Dieses Filetpfännchen vom Grill ist ein absoluter Klassiker. Schweinefilet in Bacon auf Champignonragout. Einfach ne leckere Angelegenheit!
Hier die Zutaten:
2 Schweinefilet vom Kräuterschwein:
10 Schweiben Bacon
Bacon Goodness Rub
400g Champignon
250 Bacon
1 Gemüsezwiebel
Parmesan
250ml Kochsahne
Udenheim mediterran
frische Petersilie
100ml Weißwein
WERBUNG:
– Das Filet vom Kräuterschwein bekommt ihr hier:
– Probiere jetzt meine All In BBQ Sauce:
– Meine Gewürzmischungen bekommt ihr hier:
– Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop:
Nützliches Zubehör:
– Das richtig lange Messer aus meinen Videos*:
– Das Kochmesser aus meinen Videos*:
– MEATER+ Grillthermometer:
– Die Zitronenpresse aus meinen Videos*:
– Vakuumierer*:
– Grillhandschuhe die was abkönnen*:
–
–
*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte:
Bitte bewerte und kommentiere meine Videos. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich an mir und den Videos arbeiten kann.
Danke!
Please subscribe to my Channel.
Please rate my Videos and leave me a comment. Thank you!
Music courtesy of Audio Network
source
42 Comments
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
Mal wieder ein perfektes Rezept super lecker, woher hast du nur immer diese guten Ideen
Die Pfanne mache ich mir jetzt sehr oft.
Schmeckt unglaublich lecker, ist einfach und sogar super günstig
Gestern nachgegrillt und alle waren begeistert!
Danke Dir
Hej,
Habe es gerade mal ausprobiert, jedoch mit Pfifferlinge hier aus dem schwedischen Wald.
Sehr leckere Delikatesse relativ einfach und schnell zubereitet.
Danke für das Video.
Grüße aus Schweden
Horst
Das sieht schon super aus 👍 das muss ich auch probieren.
Warum grillst du die Schweinefilets denn nicht ringsherum an? Damit der Bacon dort auch noch knusprig wird? Wäre optisch und geschmacklich gleich um einiges besser 😉
Dazu noch ein Kartoffelrösti und es wäre perfekt!
Die Champions Pfanne, Umami pur
Hallo Jörn ich habe es wieder getan deine Videos gucken wenn ich Hunger habe 😂. Da sind alle Zutaten drin die ich mag und du hast das hänchen dafür die sachen so zu presentieren das es einfach geil aussieht. Ich freu mich wie bolle auf Stuttgart. LG Mario
Schöner Klassiker, absolute #Wohlfühlküche
Spätzle, Bandnudeln oder Kartoffenpüree dazu
Super Rezept ! Wird gemacht !
Hast du die sizzle zone durchgehend auf volle Stufe gehabt ?
Boh geilo…… dazu leckere Spätzle
Filet geht immer und dieses sieht in der Kombination mit den Rahmpilzen ganz besonders lecker aus 😋👍
Oh ja, sehr schön. Den Bacon hätte ich gerne noch etwas dunkler, aber dann ist das Filet zu weit durch. Nun ja. Wird bei nächster Gelegenheit nachgegrillt. Vielen herzlichen Dank.
Oh Jörn – HALLELUJA – was ein Gedicht an Sonntags-Essen … ein absolutes Ober-Träumchen! 😍👌🏻😋👍🏻🥰
Herzlichen Dank für diese wundervolle Inspiration! 🔥💪🏻😎🤘🏻🔥
Lecker
❤
Auch wenn mir persönlich der bacon nicht knusprig genug ist.
Schönes Video
Leckeres Ergebnis
👍
Nächstes Wochenende ist gerettet. 😅 Danke für das schöne Video. Sieht pornös lecker aus ❤😂
10:26 Hi, Jörn! Das ist in der Familie meiner Frau ein absoluter Klassiker, den es auch nur zu besonderen Anlässen gibt! Ich werde das auf jeden Fall einmal vom Grill machen müssen! ❤ lichen Dank dafür
Tolles Rezept, möchte ich gerne nachmachen. Du hast 10 Filets, kannst Du mir bitte sagen, welchen Pfannendurchmesser Du genommen hast ?
Einfach herrlich! 👍🏼😋
Gude , das kann nur sehr lecker sein. Habe noch Filet vom Kräuterschwein wird getestet.
Sehr lecker 💪
Herrlich so ein Pfänchen, die rahmigen Pilze und das saftige Fleisch, vom nächsten Steinpilzfund ( wenn ich mal schnell bin als die Schnecken ) muß ich auch mal wieder sowas machen.
G'schmackige Idee!
Den übrigen SPECK hau' ich immer in die Tonne!
Liebe Grüße, die Tonne😉🫃🏻
Die Herbst und Winter Variante ist noch mit Spätzle dazu. Wie ich dann sage, da hock ich mich rein.
Lösch mal mit Goldbrand ab schmeckt geiler als mit Wein. Hab vorher auch immer Wein genommen.
Probiers mal mfg Heiko.
schönes Video😘
Ich musste lachen – weil ich es zu 99% genau so schon vor dem Video gemacht habe .
Sieht toll aus, das werden wir machen
Lecker lecker.
Geiles Gericht für einen Sonntag 👍 Ach nein, für jeden Tag 😉 Grüße Bernd
Klasse Gericht, sieht fantastisch aus super 👍👍
Grüße aus Baden
Mahlzeit klasse von dir super 🍽✨️💯👍👍
Das sieht Mega lecker aus😊
Da sag ich nur einfach vielen Dank für das tolle Rezept.
Bei diesen Zutaten in Kombination kann es auch nur sehr gut schmecken!
VG Klaus
Hallo Jörn, das sieht ja wieder sehr sehr lecker aus was du uns hier gezaubert, wäre genau was für uns, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🍀
Mega Gericht. Genau meins. Danke Jörg. Die Paprika Marmelade war Mega. Danke für die inspirierende Videos.
Die perfekte SonntagsUnterhaltung. Das muss man einfach nachmachen. 👍🌲
Wunderbare Idee, Jörn. Wird gleich nächste Woche nachgegrillt! Danke Dir für Deine unerschöpfliche Fülle an Ideen! 👍🏻👍🏻👍🏻
Servus Jörn, da hast du ja wieder was sehr feines gegrillt, ein Pfännchen voller Glück, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥
Richtiges soulfood vom feinsten
Erster und es sieht einfach geil aus