FIRIN OLMADAN EVDE TENCEREDE KOLAY EKMEK YAPIYORUM HADİ BAŞLAYALIM!
Tarifin Yapılışı:
* 2,5 su bardağı ılık suyu, 1’er tatlı kaşığı maya ve şekeri çırpın! 3 su bardağı beyaz 2 su bardağı kepekli un koyun! 1 tatlı kaşığı tuz atın! Yoğurma aşamasında 2-3 yemek kaşığı un kullanarak hafif ele yapışan bir hamur yapın! Altını üstünü unlayın 1 saat mayalandırın!
* tezgahı ve hamuru çok az unlayın yoğurmadan kendi üzerine katlayın! Tereyağı ile yağlanmış 25 cm çapındaki tencereye yerleştirin! 45 dk mayalandırın!
* ocağın en büyük gözünde orta ateşte tencereyi 30-40 sn ısıtın! Sonra en kısık ateşe alın! En kısık derken sona getirmeyin açın ve en kısığa ayarlayın! Her iki tarafını da ortalama 25 dk pişirin! Çevireceğiniz tepsi ya da tabağı mutlaka yağlayın yoksa yapışır burası önemli! iyice soğuyunca kesin afiyet olsun!
#ekmek #ekmektarifleri #ekmekyapımı
Diğer tariflerime buradan bakabilirsiniz:
Eğer destek olmak isterseniz, kanala abone olabilir, videoyu beğenebilir ve yorumlarınızı, duygu ve düşüncelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.
AFİYET OLSUN…
source