GAME DAY SMOKER BUFFET – Damit bekommst Du die ganze Mannschaft satt!



Mit diesem Game Day Buffet vom Smoker bekommt ihr spielend 10 Gäste satt! Genau die Richtige Grundlage vor einem Spiel oder während der Halbzeitpause. Auf dem Sheriff Pelletgrill ist eine Menge Platz und den nutzen wir heute mal richtig aus!
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Hier die Zutaten für 10 Personen:

2kg Schweinenacken vom Kräuterschwein:
Bacon Goodness Rub
10 Donlicate Cheddar&Chili Brats:
1kg Donlicate Fleischkäse:
1kg Maccheroni
120g Butter
80g Mehl
1,5 Liter Milch
300g Frischkäse
500g Cheddar (oder Cheddar mit Mozzarella gemischt)
1 EL Chiliflocken
1 EL SPG+
4 EL Röstzwiebeln

2 Gemüsezwiebeln
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Nützliches Zubehör:
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– Vakuumierer*:
– Grillhandschuhe die was abkönnen*:

*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!

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26 Comments

  1. Ich bin gerade auf der Suche nach der richtigen Pelletsmokergröße. Magst du mir verraten, für wie viele Personen dein Buffet gedacht ist? Würde mir helfen, den Platz pro Person besser einzuschätzen 🙂

  2. Hi Jörn! Smoker habe ich leider nicht…. Egal, ich benutze meine 2 Gasgrill's und meist noch den Mangal, wenn etwas mehr Leute da sind 🙂 Tolles Video, vor allem für die NFL-Verrückten ;-)! Lieben Dank dafür, die Party könnte auch ohne besonderen Grund starten 🙂! LG aus Hessen

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