Mit diesem Game Day Buffet vom Smoker bekommt ihr spielend 10 Gäste satt! Genau die Richtige Grundlage vor einem Spiel oder während der Halbzeitpause. Auf dem Sheriff Pelletgrill ist eine Menge Platz und den nutzen wir heute mal richtig aus!
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Hier die Zutaten für 10 Personen:

2kg Schweinenacken vom Kräuterschwein:
Bacon Goodness Rub
10 Donlicate Cheddar&Chili Brats:
1kg Donlicate Fleischkäse:
1kg Maccheroni
120g Butter
80g Mehl
1,5 Liter Milch
300g Frischkäse
500g Cheddar (oder Cheddar mit Mozzarella gemischt)
1 EL Chiliflocken
1 EL SPG+
4 EL Röstzwiebeln

2 Gemüsezwiebeln
All-In BBQ Sauce:

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