Các chị em ơi, nhìn món gan heo xào dưa leo hôm nay của tôi xem, thơm ngon đến mức nào đây! Vừa cay vừa giòn, lại mềm mịn, ăn cực kỳ đưa cơm. Đầu tiên, cắt đôi dưa leo rồi thái lát mỏng. Gan heo thái xong thì ướp với tiêu, xì dầu và dầu ăn, trộn đều. Nếu thích cay thì cho thêm bột ớt. Chuẩn bị tỏi và ớt hiểm. Đổ ít dầu vào chảo, xào dưa leo với chút muối rồi trút ra để riêng. Tiếp tục dùng chảo đó, đổ gan heo vào, nhớ bật lửa lớn, đảo nhanh đến khi hơi đổi màu. Cuối cùng cho xì dầu vào, đổ dưa leo vào chảo, đảo đều một chút là xong. Thích thì lưu lại rồi làm thử ngay nhé!
#notafoodvn #food #home #kitchen #nauan #monngon #ẩmthựcviệtnam #mónngonmỗingày #hươngvịquêhương #ăn_uống_vui_vẻ #nấu_ăn_tại_nhà #mónngonđườngphố #đặc_sản_vùng_miền #thực_phẩm_tươi_sống #chia_sẻ_món_ngon #yêuthíchẩmthực

source