Bei diesen abfallenden Temperaturen 🌧️ ist das hier das perfekte Wohlfühlgericht.

🍽️Portionen: 4 Feigen | 🔥Schwierigkeitsgrad: einfach

📃ZUTATEN
4 frische Feigen
2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
1 EL Kokosöl oder vegane Butter, geschmolzen
1 TL Zimt
1/4 TL gemahlener Kardamom (optional)
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
2 EL gehackte Pistazien (zum Garnieren)
Etwas Kokosjoghurt

👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG
1. Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Feigen waschen, kreuzweise einschneiden und vorsichtig die Spitzen nach außen ziehen, ohne sie komplett zu trennen.
3. Kokosöl oder Butter mit Ahornsirup, Zimt, Kardamom, Vanille und Salz vermischen.
4. Feigen in eine Auflaufform legen und mit der Marinade bestreichen.
5. 15–20 Minuten backen, bis sie weich und karamellisiert sind.
6. Mit der restlichen Marinade beträufeln, Pistazien darüberstreuen und mit Kokosjoghurt servieren.

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