Gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnuss Sauce



Diese Hähnchenspieße mit selbstgemachter Saté Sauce sind richtig lecker und echt schnell gemacht.

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Hier die Zutaten für 3 Portionen:

3 Pollo Fino
Thai BBQ Rub

1 Dose Kokosmilch
3 EL Erdnussbutter (fein)
1 EL rote Thai Currypaste
1 EL Chilipaste
200 ml Geflügelfond
1 EL Reisessig
Frühlingszwiebel

Holzspieße

Von der übrigen Sauce solltet Ihr ein Hähnchencurry kochen. Ist der absolute Traum!

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35 Comments

  1. Hallo Jörn immer wenn du sagst nicht scharf muss ich schmunzeln 😂. Ich habe dein hähnchen in teriaki sosse gemacht und was soll ich sagen mega geil. Ich vertraue dir und werde auch diese sosse probieren. Polofino auf burger oder am Spieß kenne ich. LG Mario

  2. Hallo Jörn, das schaut ja wieder sehr sehr köstlich aus was du für uns hier gezaubert hast, Pollo Fino steht bei uns auch ganz vorne, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👏👌🍀🔥

  3. Kann es sein das der Grill nigel nagel neu ist (war) ?
    Sate Spieße mit Erdnuss Sauce erinnert mich immer an meine Wochenenden in der Düsseldorfer Altstadt – also ich noch jung war- .
    Nachts um 03:00 Uhr bei Lu An … Unglaublich, da war aber auf alle Unmengen Knofi drin und die war auch heller. War vor 30 Jahren echt exotisch 😉

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