Gespickte DORADE vom GRILL – 030 BBQ

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je 2 Orangen- +1 Zitronenscheibe
Zwiebeln

Marinade :
2 EL Fischkopp
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Füllstoff :
2 rote Zwiebeln
4 Cocktailtomaten
1/2 Bund Frühlingszwiebeln

In die Gemüseschale :
3 – 4 vorgekochte Kartoffen
3 Schalotten
1 rote Paprika
2 kleine Zucchini
2 BIO Zitronen
1 BIO Orange
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optinal : Sour Creme

Gewürze von der Spicebar :
030 BBQ Fischkopp (Für alled watt ausm Wasser kommt !)
030 BBQ Graf Koks (fermentierter Knoblauch und Gewürze)
030 BBQ Atze (Pfeffermix)
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Hardware :
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….wir sehen uns am Grill !!!

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34 Comments

  11. Moin aus dem Norden
    Mach das mal mit einem grossem Barsch. Oder mit Zander oder Hecht. Ich liebe einheimischen Fische vom Grill. Ausserdem hat Gefu von meinem Opa geklaut( nicht wörtlich nehmen 😊). Der hat den Urlaubern immer gesagt: Flunder hochkant gebraten ist das Beste🤣🤣🤣. In diesem Sinne : Danke für deine schönen Videos.
    LG Christian

  13. jaja dorade, ich bin in münster in meiner studienzeit mal mit jemandem essen gegangen im "freibeuter" so hieß das restaurant damals, und ich fragte ihn: was isst du heute, und er antwortete, er hat die karte gegooglet, hat die fische gegooglet und hat sich für dorade entschieden, die werden bis zu 70 cm groß, da wird er auf jedenfall satt, es fielen noch kommentare, ob die da so große teller haben für einen 70 cm fisch, und ob die kellnerin das gewicht überhaupt tragen kann. beim essen saß ich jemandem extrem traurigem gegenüber, der nur eine 25 cm dorade bekommen hat. selber noch nie gegessen, irgendwann mal

  19. Hey mein bester Bobby.
    Ist vielleicht echt lecker.
    Entschuldige bitte die kleine Kritik. Die arme Dorade sieht aus wie ein Obst-/Gemüsedöner.🤣🤣
    Manchmal braucht es einfach nur FISCH.
    Beste Grüße mein Bester.

  21. Das sieht schon ungegrillt richtig lecker aus.
    Eine erfrischende Abwechslung zu Rind und Schwein. 👍🏻
    Die Grillständer für den Fisch werd ich mir besorgen. Nicht nur das es toll aussieht und keine Haut am Rost kleben bleibt, er ist hübsch aufgebahrt.
    Damit ist seinem Ableben genüge getan. Vor allem für die Kinder, die tun sich ja manchmal schwer. 😅

    Ps: ZANDER !!! 😅

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