Feierabend, Hunger und keine Nerven lange zu kochen? Diese Gnocchi retten dich! 😍
🧂ZUTATEN (Für 2 Pers.)
• 2 EL Butter
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL HENSSLERS Paprika Edelsüß
• 1 EL Olivenöl
• 250 g Rinderhack
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen (je 1 für das Hack und 1 für die Joghurtsoße)
• 2 Stiele Minze
• 250 g Sahnejoghurt
• 1 Prise HENSSLERS Pfeffermix
• 1 TL HENSSLERS Gewürzsalz
• 500 g Gnocchi (Fertigprodukt, Kühlregal)
🍽 ZUBEREITUNG
1️⃣ In einem Topf Butter erhitzen, Tomatenmark einrühren und Paprika Edelsüß hinzugeben.
2️⃣ Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Das Hackfleisch mit 1 EL Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Zwiebel und Knoblauch zusammen mit Gewürzsalz zum Hack geben, alles scharf anbraten.
3️⃣ Für die Joghurtsauce Minze waschen und fein hacken sowie Knoblauch schälen und fein reiben, zusammen mit Gewürzsalz und Pfeffer zum Joghurt geben und gründlich verrühren.
4️⃣ Gnocchi nach Packungsanleitung in Salzwasser garen und abgießen. Auf zwei Teller verteilen, Hack und Joghurtsauce drübergeben und mit der Paprika-Tomatenbutter übergießen.
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