Griechischer Feta aus der Gusspfanne – So lecker & einfach! | BBQ Rezept



Heute zeige ich dir, wie du Feta mit Gemüse in der Gusspfanne zubereitest – außen leicht gebräunt, innen herrlich cremig und voller Aromen. Dazu gibt’s knuspriges Brot, mit dem du den geschmolzenen Feta und die würzigen Tomaten perfekt genießen kannst!

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Zutaten: (für eine 40 cm Gusseisenpfanne)
600 g Feta
300 g Cherrytomaten
1 Paprika
1 Spitzpaprika
3 mittelgroße Zwiebeln (rote & weiße gemischt)
2 Knoblauchzehen
4 milde Peperoni
1 frische Chili
Eine Handvoll Oliven (nach Geschmack)
Frische Kräuter: Petersilie, Rosmarin, Oregano, Thymian
1 TL edelsüßes Paprikapulver
Salz & schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl
Brot zum Rösten

Im Video verwendet:
Gusspfanne fp35
Grillmatte
Kochmesser.

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21 Comments

  1. Hallo Waldi. Das habe ich noch nicht probiert. Sieht super aus. 😀👍Ja, das, Auge isst immer mit👍😀 das probiere ich mal als Früstück beim Campen mit gegrilltem Brot. Dankeschön für das Rezept. 👍Liebe Grüsse an Euch

  2. Hallo Waldi,ganz toll das Rezept und so schön Bunt das ganze, da kann man wirklich sagen das Auge ist mit,es ist zwar ein bischen schnippelarbeit aber ohne geht es ja nicht,Bravo und Danke für die Inspiration,Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag und liebe Grüße Ortwin:😋👍🙋‍♂

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