Hoppelpoppel Berliner Original – 030 BBQ



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Hoppelpoppel, welch ein Name für das Resteessen, da kriegt man doch gleich jute Laune.
In unserem Fall machen wir heute die Prämiumversion. Super lecker, einfach mal probieren.

Viel Spaß !

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Zutaten :
250 g Prime Bacon (Fleischer-Koch.de)
1 kg Schweinefilet vom Duroc (Fleischer-Koch.de)
1,5 kg Pellkartoffeln
8 Eier
2 rote Zwiebel
4 Scheiben Käse deiner Wahl
4 Radieschen
ca. 200 ml Sahne
4 – 8 Cornichons
1 guten Klacks Margarine
Raps- oder Sonnenblumenöl
Petersilie

Gewürze von der Spicebar :
Icke & Atze
Majoran
Muskatnuss

Hardware:
KEG Holzkohlegrill
Planchaaufsatz und runde Plancha
030 BBQ Cutter
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….wir sehen uns am Grill !!!

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34 Comments

  1. Hi Bobby, Sau geil. Habe ich so in der Art oft nach Weihnachten und Sylvester🎉🎉🎉🎉 gemacht. Schön die Reste vom Raclette verwendet😊. Werde ich diese Woche nach machen🎉🎉🎉Aber lieber Bobby, heute nicht was vergessen✌🏻. LG Michael

  2. Hallo Bobby, der Titel war mir nicht geläufig, aber die Zutaten schon.😉 Wir nennen es eine „Mischung aus Bauernfrühstück und Omelett“ bei der Resteverwertung.🧑‍🍳
    Haste jut jemacht.👍👌
    VG Gunther 🔥, bei dem es gestern 1:2:1-Ripps zum Kartoffelbrei mit Zitronen-Kopfsalat gab.👌

  3. Wie stehst du so zu Pferdefleisch?
    Ich hab mal ein Pferdesteak gegrillt, das war das beste was ich in meinem Leben gegessen hab. Hat seinen Preis, aber war extrem geil!
    Du würdest mir einen riesen Gefallen tun, wenn du sowas mal machst.

  4. Hallöchen….., endlich benutzt mal wieder einer den KEG. Irgendwie aus der Mode gekommen, seh ich ihn trotzdem sehr gerne in Betrieb. Ich selber habe zwar einen Kamado, aber ich denke, den KEG, mit seinen ganzen Tools werde ich mir trotzdem wohl mal gönnen…;-)
    Mach weiter so! Dein Kanal passt!

  5. Lecker!!! Das heißt bei uns LPG, noch so ein Überbleibsel aus der alten Zeit. Aus dem Ei wird ein Omelette gemacht und mit dem Rest gefüllt. Ganz wichtig dabei ist der Gewürzgurken-Fächer oben drauf… Bauernfrühstück eben 😊😄

  6. Hallo Bobby ich kannte es nicht aber sieht geil aus. Es kommt doch so oder so in einen Magen 😂. Meine Enkelkinder kennen das von mir samstags gab es abends immer kottlet mit nem Brötchen vom morgen und jede Menge fett in der Pfanne. …geil. LG Mario

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