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I don't buy bread anymore! ๐Ÿ‘2 No-knead bread recipes! Incredibly easy and delicious



I don’t buy bread anymore! ๐Ÿ‘2 No-knead bread recipes! Incredibly easy and delicious
* Recipe 1
210ml (0.9 cup) Milk
25g (2 tbsp) Sugar
20g (1.5 tbsp) Melted unsalted butter
3g (1 tsp) Instant yeast
300g (2 cups) Bread flour/wheat flour
3g (1/2 tsp) Salt
Red bean paste

Mold size: 20x20cm
* 170ยฐC (340ยฐF) bake for 25 minutes

* Recipe 2
230g (0.95 cup) Lukewarm milk
4g (1/2 tbsp) Instant yeast
38g (3 tbsp) Caster sugar
1 Egg
15g (1 tbsp) Cooking oil
350g (2.25 cup) Bread flour
3g (1/2 tsp) Salt

Oven dish: 23x23cm
175ยฐC (350ยฐF) bake for 22 minutes, cover foil for the last 8 minutes

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23 Comments

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  2. ์‚ฌ๋žŒ์€ ์–ด๋–ค ์กด์žฌ์ธ๊ฐ€?

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    ์˜ˆ์Šˆ์•„๋ฅผ ์ง์ ‘ ๋ˆˆ์œผ๋กœ๋Š” ๋ณผ ์ˆ˜ ์—†์ง€๋งŒ, ์ฐฝ์กฐ์ฃผ ์•ผํ›ผ ํ•˜๋‚˜๋‹˜์ด ๊ธฐ๋ปํ•˜์‹œ๋Š” ์ž๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ์ง์ ‘ ๊ทธ ๋ชจ์Šต๋„ ๋ณด์—ฌ ์ฃผ์‹œ๊ณ , ์ง์ ‘ ์ฐพ์•„ ์˜ค์‹œ๊ณ , ํ˜„์‹ค ์„ธ๊ณ„์—์„œ ๋ˆˆ์— ๋ณด์ด์ง€๋Š” ์•Š์ง€๋งŒ, ์˜์ ์ธ ์กด์žฌ์ด์‹œ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์—, ์˜์ ์ธ ์กด์žฌ๋กœ์จ ํ•˜๋‚˜๋‹˜์ด ๊ธฐ๋ปํ•˜์‹œ๋Š” ์ž๋“ค์„ ์ง์ ‘ ๋งŒ๋‚˜ ์ฃผ์‹œ๊ธฐ๋„ ํ•˜์‹ญ๋‹ˆ๋‹ค.

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    ์ง€๊ธˆ ์ด ๊ธ€์„ ์ฝ๊ณ  ์žˆ๋Š” ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์€ ๋‚จ์ž์ด๋˜์ง€, ์—ฌ์ž์ด๋˜์ง€, ์–ด๋–ค ์–ผ๊ตด ์ƒ‰๊น”์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋˜์ง€, ์–ด๋–ค ์„ฑ๋ณ„์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋˜์ง€, ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋ช‡์‚ด์ธ์ง€? ๊ทธ๊ฒƒ์— ์ „ํ˜€ ์ƒ๊ด€์—†์ด, ๋ˆˆ์€ 2๊ฐœ, ์ฝ”๋Š” 1๊ฐœ, ์ฝง๊ตฌ๋ฉ์€ 2๊ฐœ, ๊ท€๋Š” 2๊ฐœ, ์†๊ฐ€๋ฝ์€ 10๊ฐœ, ๋ฐœ๊ฐ€๋ฝ์€ 10๊ฐœ, ํŒ”์€ 2๊ฐœ, ๋‹ค๋ฆฌ๋Š” 2 ๊ฐœ, ๋จธ๋ฆฌ, ์–ด๊ป˜, ๋ฌด๋ฆŽ, ๋ฐœ, ๊ธฐํƒ€ ๋“ฑ๋“ฑ, ๋ˆˆ, ์ฝ”, ์ž…, ๋ผˆ, ๊ทผ์œก, ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ, ํ•˜๋‚˜๋‹˜์˜ ๋ณด์‹œ๊ธฐ์— ๋„ˆ๋ฌด ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์ƒ๊ฒผ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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    ์†Œ์ค‘ํ•˜๊ณ , ๊ทธ๋“ค์„ ๋‚ ๋งˆ๋‹ค ์„ฌ๊ฒจ์ฃผ๋ฉฐ, ๋‚ ๋งˆ๋‹ค ๊ธฐ์˜๊ณ , ํ–‰๋ณตํ•˜๊ฒŒ ์‚ด์•„๊ฐ€์‹œ๋Š” ๋‹˜๋“ค์ด ๋˜์‹œ๊ธฐ๋ฅผ ๊ธฐ๋„๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

    ์˜ค์ง ์˜ˆ์Šˆ์•„!

  3. ไฝ ๅฅฝโคใ€‚ๅ‰›ๅ‰›ๅšๅฎŒ้€™ๆฌพ้บตๅŒ…๏ผŒๆŒ‰็…งไฝ ่ชช็š„170ยฐ Cใ€‚ไธ็Ÿฅ้“็‚บไป€้บผไฝ ็š„้บตๅŒ…้ก่‰ฒๆ˜ฏ้‡‘้ปƒ่‰ฒ๏ผŒๆˆ‘็š„ๆ˜ฏๅพˆๆทฑ็š„้ก่‰ฒๅนพไนŽๆ˜ฏ็„ฆ็š„๏ผๆˆ‘็š„็ƒค็ฎฑๆ˜ฏๅคง็ƒค็ฎฑ๏ผŒๆ˜ฏๅฆๅ’Œ็ƒค็ฎฑๆœ‰้—œไฟ‚๏ผŸๅฏๆ˜ฏๅƒ่ตทไพ†ๅฅฝๅƒ๐Ÿ˜‹๏ผ่กจ้ข้žๅธธไนพ๏ผŒ้€™ๆ˜ฏ็‚บไป€้บผๅ‘ข๏ผ่ฌ่ฌโค๏ผ

  4. hi Teacher Qiong, these recipes looks good and i have followed lots of your videos and turned out yummy. Just wanted to confirm, on all your videos, when you said Bread flour/wheat flour , is wheat flour mean all purpose flour or whole wheat flour? thank you. Hope to hear from you….

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