Ich brate nicht mehr Fisch!Das beste Fischrezept, das mir meine türkischen Freunde beigebracht haben
Ich brate nicht mehr Fisch!Das beste Fischrezept, das mir meine türkischen Freunde beigebracht haben
Ausgezeichneter Fisch im Ofen. Meine Familie und ich haben noch nie so leckeren Fisch gegessen. Nur wenige Leute kochen Fisch so. Einfaches und schnelles Fischrezept. Unsere Familie war glücklich. Türkische Freunde haben dieses Rezept mit mir geteilt, wofür ich ihnen sehr danke. Alle waren aufgeregt. Alles ist einfach, aber am Ende wird es wahnsinnig lecker. Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe!
Kochrezept und Zutaten:
2 Fische (Makrele).
Schneiden Sie die Flossen ab.
Hallo alle! Willkommen auf meinem Kanal.
Kopf und Schwanz abschneiden.
Schneiden Sie die Wirbelsäulenknochen ab.
Wir entfernen die Knochen.
Wir wiederholen den Vorgang mit dem zweiten Fisch.
Salz.
Pfeffer.
Machen Sie Schnitte mit einem Messer, wie im Video gezeigt.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Sprich mir nach.
6 große Kartoffeln.
Mit Wasser aufgießen und 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
1,5 Esslöffel Tomatenmark.
1 Esslöffel Sojasauce.
2 Esslöffel Zitronensaft.
3 Knoblauchzehen hacken.
3 Esslöffel Pflanzenöl.
Gut mischen.
Schmieren Sie die Oberfläche des Fisches mit der vorbereiteten Sauce.
Im Ofen bei 180°C/365°F 20-25 Minuten backen.
Nach 20 Minuten.
Kartoffeln wie im Video gezeigt schneiden.
Auf Pergament auslegen.
Bürsten Sie sie mit Olivenöl.
Salz.
Pfeffer.
Trockener Knoblauch.
100 g Butter.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C/365°F 20-25 Minuten backen.
70-80 g Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.
Weitere 5-10 Minuten bei 180°C/365°F backen.
Schneiden Sie etwas Petersilie.
Alles ist fertig.
Es ist sehr schön und lecker geworden.
Ihre Meinung ist mir wichtig! Lass mich in den Kommentaren wissen, ob dir mein Rezept gefallen hat!
Vielen Dank für Ihre Zeit!
Kochen Sie mit guter Laune und Sie werden Erfolg haben!
Guten Appetit!
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#Olgas_Küche
#Rezepte
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42 Comments
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How come mackerel flesh is so white colour when you trimm it . Usually is red .usually we dipp it in cold water after cleaning to rid the blood . We know about fish baby.
Watching from Tattamangalam, Kerala state India . Thank you
Bainbridge Island, Washingon State, USA
Excellent! Very well explained with video along with comments. Pace is perfect to learn the recipe. Excellent camera work.
I’ve not tried this recipe before — in fact, I’ve not tried cooking mackerel for more 2or 3 times. But this looks very attractive — maybe an 8 or 9 out of 10.
I’ve subscribed to your channel based on this video.
DG, Chicago, US
Good to try….from malaysia
Thanks for sharing this video. It looks delicious.
Rotten fish?
Super tare , dacă e si delicios la fel tot respectul .Din Călărași Rominia
Beautiful presentation and tasty preparation. Not sure about the cheese. Some chives and parsley would be nice. Amazing knife skills too.
Limerick Ireland 🇮🇪
❤ Wow such a beautiful way to clean and cook the fish. I have never saute or deep fry my fish.
Your fish and the potatoes look scrumptious ! Thank you for sharing. USA.
Like this. 1:51 – the removal of the internals is not shown.
어디에서 보냐고 질문하셔서 댓글 남깁니다. 캐나다 온타리오주에 사는 한국인입니다. 영어를 사용할수 있지만, 한국어로 글씁니다. ^^ 독특하고 재밌는 요리 감사합니다.
I find mackerel to be on the bitter side. I think the tomato paste is a great idea
I am from Jakarta, Indonesia…Tq for your sharing…I want try your recipe..
Maybe you mean brush
From Singapore. V detailed. I love potatoes done in this way❤😊 i m watching again. Encore! Must try n must bake , Drooling😂
When the caption said you don't fry fish anymore, I thought you weren't going to use oil anymore.
India
Looks yummy, from the USA.
sehr edle Zubereitungsart 👌
고등어는 묵은지 넣고 지져먹는게 최고❤
Waching from sri lanka🇱🇰
Absolutely fantastic thank you for taking the time to share your passion with people who appreciate your time and effort….a wonderful gift and a fabulous meal….well done…. Martin..
South Korea, here-
9.5
Nice… I’m from India😊
레시피 고마워요~~맛나보여요~~~
I only like fish filet, I don't like bones at all.
The fish is not fresh at all, look at texture
Very nice
Calcutta 🇮🇳🧡🤍💚💖
This is a time waster.
Looks good but not my cup of tea. Do Europeans use any spice other than salt and pepper?
Watching from Goa 🇮🇳,Looks tempting Will try it out.Thanks for sharing.
That promises to be very delicious!!! From India❤
From the Philippines!
Hi from Indonesia. Thanks for your recipe.
I am from india
Nice and Thanks
I am from Mumbai, instead of only garlic try ginger and garlic paste along with ur other ingrediants 🙂
앓느니 죽지
Great & good
Jakarta, Indonesia
Watching from New Delhi.
Excellent option to fried fish. The baked potatoes eith butter & cheese over compensated for the frying