Receita de Bolo de Carne na Forma Barnjit
Ingredientes:
500g de carne moída (patinho ou acém)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 ovo
1/2 xícara de farinha de rosca
1/4 xícara de leite
1 cenoura ralada
1/2 xícara de parmesão ralado
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela grande, misture a carne moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca, leite, cenoura ralada, parmesão, sal, pimenta-do-reino, molho inglês, ketchup e salsinha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Unte a forma Barnjit com azeite.
Coloque a mistura de carne na forma e pressione levemente para que fique compacta.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 45 minutos ou até que o bolo de carne esteja dourado e cozido por dentro.
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e desenforme.

Receita de Bolo de Carne na Forma Barnjit
Ingredientes e Valor Calórico Estimado:
500g de carne moída (patinho ou acém)
Calorias: ~1250 kcal
1 cebola picada (média)
Calorias: ~40 kcal
2 dentes de alho picados
Calorias: ~10 kcal
1 ovo
Calorias: ~70 kcal
1/2 xícara de farinha de rosca (50g)
Calorias: ~180 kcal
1/4 xícara de leite (60ml)
Calorias: ~30 kcal
1 cenoura ralada (média)
Calorias: ~30 kcal
1/2 xícara de parmesão ralado (50g)
Calorias: ~200 kcal
1 colher de chá de sal
Calorias: 0 kcal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
Calorias: ~5 kcal
1 colher de sopa de molho inglês (15ml)
Calorias: ~15 kcal
2 colheres de sopa de ketchup (30g)
Calorias: ~30 kcal
2 colheres de sopa de salsinha picada
Calorias: ~5 kcal
1 colher de sopa de azeite (15ml)
Calorias: ~120 kcal
Valor Calórico Total:
Total de calorias: ~1985 kcal para a receita completa.
Porção:
Se a receita render 8 porções, cada porção terá aproximadamente 248 kcal.
Esse cálculo é uma estimativa e pode variar conforme as marcas e a quantidade exata dos ingredientes utilizados.

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