Tatlı severlerin vazgeçilmezi haline gelen irmikli sütlü tatlı, hem pratik oluşuyla hem de hafif lezzetiyle sofralarda sıkça yerini alıyor. İrmikli tatlı tarifleri, mutfakta az malzemeyle büyük lezzetler yaratmak isteyenler için birebir. Sütlü irmikli tatlı çeşitleri arasında en çok tercih edilen bu tarif, her damak zevkine hitap ediyor. Kolayca hazırlanan irmikli sütlü tatlılar, özellikle ani misafirler için kurtarıcı bir seçenek oluyor. Fırın kullanmadan hazırlayabileceğiniz bu nefis tarif, zamandan da tasarruf sağlıyor. Hem sütlü tatlıları hem de borcam tatlılarını seviyorsanız bu tarifi kaçırmamalısınız. Her lokmasında lezzet ve hafiflik hissedeceğiniz bu tatlıyı mutlaka deneyin!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
6-8 kişilik
Hazırlama: 10 Dakika
Pişirme: 10-15 Dakika
Kullanılan borcam: 22 x 22 cm.
İrmikli Sütlü Tatlı Tarifi;
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı tereyağı
Ganajı İçin;
200 ml sıvı krema
160 gr sütlü çikolata
Hazırlanışı
Öncelikle tatlının muhallebisi için tencereye 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı irmiği alıp, ocağı açmadan tüm malzemeyi 1-2 dakika karıştıralım.
Daha sonra ocağı açalım. Muhallebi koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Muhallebi pişerken ocağı orta veya kısık ateşte tutmakta ve sürekli karıştırmakta fayda var. Aksi halde dibi tutabilir.
Kaynayan muhallebinin altını kapattıktan sonra, içerisine 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edelim ve yağ tamamen eriyinceye kadar karıştıralım.
Hazırladığımız muhallebiyi ocaktan alıp, tabanını biraz suyla ıslattığımız bir borcama aktaralım.
Muhallebimizi bu şekilde dinlenmeye bırakalım.
Ganajı için küçük bir tencerede 1 paket sıvı kremayı ısıtalım. Kaynama noktasına gelince ocağı kapatalım.
İçerisine doğradığımız 160 gram kadar çikolatayı ekleyip, çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırmaya devam edelim.
Hazırladığımız ganajı da ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Dinlenen muhallebinin üzerine soğuyan ganajı eşit bir şekilde yaydıralım.
Tatlıyı bu şekilde 3-4 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
#irmiklisütlütatlı #nefisyemektarifleri
Uygulamamızı indirin;
Android için:
iPhone/iPad için:
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;
Nefis Yemek Tarifleri:
Instagram:
Facebook:
Twitter/X:
Pinterest:
WhatsApp:
source