Kerstmenu 2024 deel 2 | Picanha steak met eetbaar houtskool!
Picanha steaks grillen op de BBQ met chimichurri en eetbaar houtskool! Het hoofdgerecht van het Kerstmenu 2024 op de BBQ!
Ben jij nog geen abonnee, druk dan op deze link (gratis!):
* Bestel de Australische Black Angus picanha plus de zalm bij The Meatlovers met 15% korting! Ga naar: De korting is al doorberekend!
* Bestel de geselecteerde wijnen bij Wijnhuis Bodde:
* Kom langs in het Barbecue Paleis in Cuijk als je geïnteresseerd bent in de Monolith Junior 2.0, of een andere Monolith kamado, er staan maar liefst 9 modellen opgebouwd! Ook de Everdure HUB staat opgebouwd in de showroom! De winkel:
* Of bestel ze in de webshop.
Monolith Junior:
Everdure HUB:
* Bestel het Skottsberg RVS panneke 24cm:
* Word ook ‘VRIEND’ van het kanaal en krijg hoge kortingen! Kijk op:
0:00 intro
1:23 bataat poffen
2:02 eetbaar houtskool
6:01 slagroom infuus
6:53 zoetzure wortel
7:37 chimichurri
11:03 zoete aardappelcreme
15:20 picanha prep
17:33 status
18:16 houtskool roken
19:18 picanha grill
20:36 status
21:26 de wortels
22:40 steaks grillen
24:30 uitleg wijn
25:32 bord opmaak
26:41 outro
* Print het recept:
Volg mij ook op: Instagram:
Facebook:
website:
Winkel:
source
ziet er allemaal weer fantastisch uit ralph! maar voor volgend jaar he…. misschien een week eerder beginnen? het toetje komt nu wel echt heel kort op de kerst zelf 😉
Mooi recept Ralph! Waar kun je de houtskoolpoeder kopen?
Ziet er zeker net uit als houtskool, geweldig!!!
Na het eten van houtskool poeder heb je geen last diarree meer…. 😂
Gaaf Ralph die eetbare houtskool 👍
Wat een waanzinnig idee , eetbare houtskool 👍 gaan we uitproberen met oud en nieuw hopelijk. Ps super blij met het mes , snijdt fantastisch 🤘 word telkens blij als ik hem gebruik.
ja lekker heur!! eindelijk mn patronen weer eens gebruiken! van de week nog eens gedaan met paddenstoelenschuim. geweldig ding dat
Zo fijn dat veel op voorhand gemaakt kan worden! 👍🏼
Stel. Je hebt een huishouden waar de helft meer houd van een AVGtje en de andere helft zijn carnivoren. Beide houden ze van iets verrassends zoals gepofte caveman butternut of knolselderij. Watvoor vlees pronkstuk zou je op tafel zetten met gourmet size verrassende bijgerechten?
Hey Ralph, om de eetbare houtskool te maken zou pastinaak ook een goed alternatief zijn?
Weer een top gerechtje, dat eetbare houtskool wil ik ook gaan proberen. Misschien een linkje naar het houtskoolpoeder? En kun je dit ook voorbereiden en blijft het dan (lang) goed? Dit zodat het enkel even opgewarmd hoeft te worden voor Kerst?
Waan. Zinnig. Het desert minder populair? Een dessert van de barbecue is vaak veel bijzonderder dan bv vlees.
Heel gaaf idee dat eetbare houtskool, ook dat wortel ideetje 👌🏻 super bord food, thanks Ralph ! Fijne🎄Feestdagen 🎄team Ralph bbq 🔥🔥🔥
Mooi recept. Eetbare houtskool fantastisch!!!
Ralph vraagje die Sifon welke inhoud heeft deze? Ik zie een leuke sifon van 0,25L is dat niet te klein? Ik heb geen goed gevoel hoe groot deze moet zijn.
Ralf top gerecht, ga ik proberen. Vraagje je gaf terecht aan dat affakkelen is niet te doen ivm roet enz. Maar zoals jij het doet is toch ook affakkelen alleen aan het begin of snap ik het niet. Begrijp wel degelijk wat je bedoeld pracht stuk en een super gaaf recept
Wat een leuk idee Ralph houtskool. Nu pas even tijd gehad om even goed uit te kijken. Thanks voor vandaag was super geregeld en wat een mooi paleis 👍🏻ogen uit gekeken, en we komen zeker nog een keer langs in 2025. Groeten van Wendy en de groeten aan je lieve vrouw Lianne als ze ons nog herkend😉😜😅🤣 fijn weekend🥳🔥👍🏻👊🏻🥳🍻
Zo dan, heerlijk receptje weer. Vanavond maar eens oefenen, alleen even zoeken om het houtskoolpoeder te vinden. Thanks Ralph, op naar het toetje.
Kij leuk haudskool maken 😂😂😂😂
Heerlijk Picanha
TOP!
meer van dit niveau graag!!❤
Picanha altijd goed, maar die eetbare houtskool is toch wel magnifiek bedacht!!
Deze lag vanmorgen nog op het nachtkastje 😂😂😂
Dat is weer een mooi gerecht, en hosternokke een mooie wijn!. Ze hebben ook een camping en die combinatie is ook wel een fantastisch mooie!