Korean BBQ Chicken selbstgemacht (mariniert & frittiert) 😍 Murats 5 Minuten

Güni und Murat haben gemeinsam Hähnchenkeulen im koreanischen Stil frittiert.
Die Schenkel werden mariniert, mit einer Panade ummantelt und dann in heißem Fett ausgebacken 🤤 Mit einer leckeren selbst gemachten BBQ Soße sind die Drumsticks ein leckerer Snack oder auch eine tolle Vorspeise. 🥰

Bei mir wird ja allgemein nicht so viel frittiert, ich esse zwar gern Frittiertes, aber der Geruch hält zu Hause und in den Haaren echt lange an 😂 meist versuche ich dann zumindest draußen zu frittieren. Wie ist das bei euch? Bereitet ihr Zuhause gern mal Frittiertes zu oder esst ihr solche Gerichte eher woanders?

Viel Spaß beim Anschauen.
Freue mich über euer Feedback.

Eure Sally ❤️

❤ Zum Rezept:

📝Zutaten für das Rezept:
Marinade

1 EL Backpulver
1 EL Reisessig
1 TL Knoblauchpulver
5 EL Sojasoße
6 Hähnchenschenkel

Soße

2 Knoblauchzehen
1 EL Ingwer
60 ml Sojasoße
0,5 Zitrone (Saft)
2 EL Reisessig
2 EL Sesamöl
30 g Chilipaste
20 g brauner Zucker
2 EL Honig
1 TL Worcestershiresauce

Zum Frittieren

1,5 L Sonnenblumenöl

Panade

150 g Mehl
100 g Stärke
0,25 TL Knoblauchpulver
10 g Salz

Zum Servieren

2 EL Koriander
1 Frühlingszwiebel
2 EL Sesam (hell, geröstet)

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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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