Mach dich bereit für den knusprigsten Schweinekrustenbraten deines Lebens! 🎉 In diesem Video zeigen wir dir, wie du einen perfekten Krustenbraten im Backofen zubereitest. Wir gehen Schritt für Schritt durch das einfache Krustenbraten Rezept, das nicht nur super lecker ist, sondern auch ganz leicht nachzumachen! 🔥 Ob mit Schwarte oder köstlicher Soße – dieses Rezept wird deine Gäste umhauen! Schau jetzt rein und entdecke, wie man Krustenbraten richtig zubereitet! 🥳
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Zutaten für 6 Personen:
🥩 3 kg Schweinebraten mit Schwarte
🥕 1 Gemüsebund
🧅 2 Zwiebeln
🍃 4 Lorbeerblätter
🌰 8 Nelken
🌿 1 TL Wacholder
🌶️ 1 TL Piment
⚫ 1 EL Pfefferkörner
🍅 2 EL Tomatenmark
🥣 1/2 L Gemüsebrühe
🍷 1/2 Flasche Rotwein
🧂 Salz und Pfeffer
Zusammenfassung:
👨🍳 Heute machen wir den ultimativen Schweinekrustenbraten im Backofen. Egal, ob du ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche bist, dieses Krustenbraten Rezept ist einfach und garantiert köstlich!
Wir zeigen dir, wie du die perfekte Kruste hinbekommst, die beim Biss knusprig knistert. 🤤 Zusätzlich erfährst du, welche Gewürze du verwenden kannst und wie du den Braten mit einer leckeren Soße servierst. 🌟 Außerdem verraten wir dir, wie du übrig gebliebenen Krustenbraten aufwärmen kannst, ohne dass er an Geschmack verliert.
Lass dich inspirieren und entdecke die Geheimnisse des perfekten Schweinebratens! Vergiss nicht, unseren Kanal zu abonnieren und uns ein 👍 zu geben, wenn dir das Rezept gefällt!
Zutaten und weitere Infos findest du in der Beschreibung!
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12 Comments
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Letzens noch einen versucht hätt ich dein Video mal vorher gesehen.. war zwar lecker aber kaum Kruste 😅
Danke Kalle super schönes Rezept
Dazu gibt es Rotkohl und Thüringer Kartoffelklöße. Einfach göttlich 👏👏
Sieht gut aus, aber wie lange muss das Fleisch im Salzwasser geköchelt werden?
Liefert ihr das auch nach hause?
Zuerst die Schwarte weichkochen. Dann das Fleisch garen und die weiche Schwarte bei ca. 150° C trocknen. Dann die Temperatur hochdrehen und die. Schwarte ploppen lassen.
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iss mehr Braten !
bin immer noch neidisch aber ich hab immer noch viel zu viel angst vor fett an heizstäben, rauch, feuer usw. . hab mir sogar extra eine heißluftfritteuse gekauft um genau sowas hier drin zu machen (oder hähnchen) und trau mich jetzt nicht einmal eine scheibe bauchfleisch weil das fett spritzt hahahaha
Das Beste ist halt tatsächlich die Schwarte. Der Rest ist in meinen Augen optional. Die Soße sieht aber gut aus…
Na das ist doch was Feines…mein Mann wäre begeistert wenn er das sehen würde…..😅❤❤
hallo wia long im wassa siad n❤
Lecker gemacht 😋