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15 Comments

  1. Silver Sterling…. quelle grade de viande surévalué…. je ne mentionne pas que c'est pas bon…. mais vrmt surévalué !!! Le persillage du 1955 est supérieur et le boeuf charolais…… de loing la meilleure qualité !!! A y penser !!!! Le pers sillage de la viande est incroyable… pensé y!!!

  2. Les plus grands chefs sont unanimes pour dire qu’il ne faut pas de flammes sur la viande directement, juste cuire sur la braise, d’où le succès des plancha, en Europe précisément qu’en est il ici au Québec?

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