E keni provuar ndonjëherë Lazanjen në këtë mënyrë?🙈🤤
Nje nga gatimet me te dashura ne shtepine time.👌🏻
Unë zakonisht petat nuk i ziej apo ti le në ujë të nxehtë, thjeshtë e le gjellen pak me te lengshme ne menyre qe petet ta thithin lengun, si dhe para se ta pjek e le 30 min jashte pa e futur ne furre.😋.
Perberesit qe duhen per salcen: vaj ulliri, 2 qepë mesatare,2 karrota, 1 kungull, 1 spec te kuq, salce domateje,kripe, piper i zi,rigon.
Per beshamelin; 40g gjalpe, 2 uge miell, 600ml qumesht, kripe, piper i zi.
Menyra e pergatitjes:Skuqim qepen,me pas hedhim karrotat, kungullin,specin e kuq,pasi i skuqim ne temp te ulet derisa te zbuten hedhim salcen e domates, kripë ,piper, rigon.
Me pas pergatitet beshameli: Gjalpi shkrihet dhe skuqet bashke me miellin deria te marre ngjyre kafe te çelet. Hidhet qumeshti, kripe dhe pak piper i zi dhe perzihet te mos ngjisi derisa masa te trashet.
Me pas marim petat e lazanjas dhe i vendosim ne tave ku do hidhet nje pjese nga gjella, nje pjese nga beshameli.☺️
Gjithsej jane 4 shtresa, ne fund fare hidhet djathi cheddar dhe piqet ne temperature 200• per 25min.
#lazanja #lasagne #lasagnebolognese #lasagnealforno #lasagnabolognese #lasagna #gatime #receta #kuzhinashqiptare #albanianfood #albanian #fyp #recipes #ricette #gatimeshqiptare #tradicionale #kuzhinaime #sarajakitchen #mish #perime #lazanjamemishtegrire
source
