Linneweber mit Zwiebel Geschnetzeltem in Rahm – 030 BBQ

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Wir machen heute Kartoffel Knaller mit Rahm, Zwiebeln und Geschnetzeltem…
Das zergeht auf der Zunge ! Leckere Kartoffel Taler mit Schweinelachs in Rahmsauce.
Viel Spaß !

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#kartoffeln #geschnetzeltes #sauce
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Zutaten Kartoffelknaller :
800 g Kartoffeln, festkochende, mit Schale gekocht
1/2 TL Icke
3 Eier
8 – 10 EL Mehl bis zur festen Kartoffelmasse
1/2 Backpulver
125 g gerieben Gouda
2 EL Jartenmische
125 g Baconflakes
Rapsöl

Geschnetzeltes Zutaten :
500 g Schweinelachs (Fleischer-Koch.de)
Olivenöl
2 Gemüsezwiebeln
1 EL Tomatenmark
250 ml Sahne u
1 TL Speisestärke
125 g Bacon
ca. 250 ml Die Gemüsebrühe (1 EL)

Schnittlauch (optional zur DEKO)
Gewürze von der Spicebar:
030 BBQ BIO Knorke
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030 BBQ Jartenmische
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Hardware :
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48 Comments

  5. Also die Gewürze sind bestimmt qualitativ gut aber die Preise sind hart. 89 € für 1 kg Rauchsalz ist ja schon ausverschämt. Bei ebay 12 eu und das ist nichts anderes. Die Kartoffelmasse am Anfang einfach auspressen durch ein Geschirrtuch oder sowas dann brauchst du nicht soviel ungesundes Mehl 😉 trotzdem wie immer super Video

  11. Schmeiß doch die Rolle zur arbeitserleichterung in den Tiefkühler und lass das Kartoffelmopped anfrieren, dann kannste ganz saubere Scheiben runterschneiden o. wenn man ganz am Rad dreht die Dinger gefrieren – panieren und dann backen. Schlechter wird es wahrscheinlich nicht – dann könnte man das gefrorene Mopped auch mit Bacon umwickeln und evtl. gar frittieren. Nur so als Idee aber das war ja so schon richtig gut als Rezept. Kann mal einer die Sonne auf "laut" drehen, dann macht grillen auch wieder Spaß! Danke fürs Video und schöne Grüße aus Köln!

  26. Hallo im prinzip sind deine Vidoes mega……nun zum negativen nicht jeder möchte deine Gewürze nutzen,somit gib doch biite mal alternativen dazu das fehlt mir leider bei dir andere tun das auch.lg

  38. Man hat Bobby ein Gerät,
    mit dem Kartoffeln pressen geht.
    Das Ding sieht Außerirdisch aus,
    am Ende kommt ganz leicht was raus.
    So coole Technik ohne Kraft,
    so hätt es Oma auch geschafft.
    Am Ende gibt's Kartoffel Taler,
    damit der Bobby wird nicht schmaler.
    Das Wort "Knaller" kenn ich nur,
    von Silvester um Null Uhr.

  42. Hallo Bobby bei AMT bin ich sofort dabei ebenso bei gefu das nenne ich küchen Werkzeug. Ich habe deinen habakohl gemacht und danke für die Info wir haben 3 Tage habakohl gehabt. Junge in den 1&1 von AMT kriegst du soviel rein das eine Fußball manschaft satt wird. Wie groß ist die Pfanne die du benutzt hast? . Du kannst genauso gut backen wie ich Fische dressieren 😂. LG Mario

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