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30 Comments

  1. Mega. Versuch doch auch mal Dorade – schön in solchen "Fischzangen" auf Holzkohle grillen. Einfach den ganzen ausgenommen Fisch kaufen, der Länge nach auftrennen (kann auch der Fischhändler machen) und dann mit Thymian, Rosmarin, Salbei, Knoblauch, Meersalz und Olivenöl füllen. Dazu einen gemischten Salat aus normalem Eisbergsalat, Cherrytomaten, Salatgurke und Radieschen mit Joghurt-Kräuterdressing.

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