Maso v hlavní roli… #cooking #meat #smokedmeat
Pečené ramínko s medem a zázvorem.
1 větší uzené ramínko, bobkový list, nové koření, lžička soli.
3 polévkové lžíce medu
1 polévková lžíce strouhaného zázvoru /více zázvoru – pikantnější/
vývar z masa
Maso dáme do hrnce s kořením a na 1/2 až 3/4 hodiny z lehka uvaříme. Nakrájíme na plátky, posypeme cibulí, přelijeme šťávou a dáme upéct do trouby.
Hotové podáváme s chlebem, nebo s bramborovým knedlíkem a sladkou omáčkou /z mirabelek, švestek/.
source
