Montreal Smoked Meat ist ein Klassiker der kanadischen BBQ-Szene. Hier zeige ich Dir eine Möglichkeit es in Deinem Garten zuzubereiten. Es lohnt sich!

Hier die Zutaten:
3kg Brisket:
Pastrami-Set “Knoblauch/Pfeffer”
1 Liter Rinderbrühe

Hilfsmittel (WERBUNG wegen Verlinkung):
– Den MoestaBBQ Sheriff gibt es hier:
– Injektionsspritze*:
– 2 Koncisformen*:
– Vakuumierer mit Folienrolle*
– Thermometer MEATER+:

Auch dieses Jahr habe ich bei Edeka wieder tolle Grillrezepte für euch gemacht. Schaut euch diese Videos aus jeden Fall mal an:

WERBUNG:
– Das Brisket bekommt ihr hier:
– Den MoestaBBQ Sheriff gibt es hier:
– Die Pastrami-Mischung bekommt ihr hier: – Spare 10% auf alles bei Royal Spice mit dem Code : “UDENHEIM10”
– Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop:

Nützliches Zubehör:
– Alle UdenheimBBQ Rubs*:
– Edelstahltropfschale*:
– Mircoplane Reibe *:
– Vakuumierer Caso VC 100*:
– Grillhandschuhe aus Baumwolle *:
– Handschuhe*:
– V-Tong Zange mit 43cm Länge*:
– BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *:
– Black Ranch Steakhouse Kohle*:

*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!

Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte:

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