Co dzisiaj u Ciebie na obiad? 😊
Zapisz sobie ten przepis, jeśli brakuje Ci pomysłu na obiad! 👍
🍗 KURCZAK W SOSIE ORZECHOWYM 🍗
SKŁADNIKI
✔️500 g mięsa z uda kurczaka (może być też filet z kurczaka, 2 szt.)
✔️sól
✔️pieprz
✔️1 cebula
✔️2 ząbki czosnku
✔️250 g pieczarek
✔2/3 szkl. masła orzechowego (w temperaturze pokojowej)
✔2/3 szkl. mleka owsianego (może być też inne, np. krowie)
✔zioła prowansalskie (lub oregano i/lub bazylia)
✔½ szkl. suszonych pomidorów (możesz też użyć oliwek)
✔1 szkl. szpinaku
PRZYRZĄDZANIE
1) Mięso posól i popieprz. Jeśli używasz filetów z kurczaka, przekrój każdy z nich wzdłuż na połowy.
2) Rozgrzej odrobinę oleju na patelni i smaż mięso z każdej strony po kilka minut, tylko do momentu, aż nie będzie surowe. Zdejmij z patelni.
3) Na patelni rozgrzej ponownie odrobinę oleju (może być z suszonych pomidorów) i wrzuć posiekane cebulę i czosnek.
4) Po chwili dodaj pieczarki pokrojone w plastry.
5) W międzyczasie przygotuj sos: Wymieszaj masło orzechowe i mleko oraz zioła prowansalskie.
6) Dodaj sos na patelnię do warzyw. Dorzuć pokrojone suszone pomidory i szpinak. Wymieszaj i chwilę podgrzewaj.
7) Dodaj kurczaka. Duś całość, aż kurczak będzie miękki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8) Podawaj z makaronem.
.
.
#pomysłnaobiad
#kurczak #kurczakpotoskańsku #kurczakwsosie #chicken #chickenrecipe #pomysłnakolację #kolacja #zdrowogotuje #gotowanie #kuchnia #wiemcojem #przepis #domowyobiad #zdroweprzepisy #prosteprzepisy
source
