Flame grilled ZALM op cederhout boven een houtvuur!
Ik rook een zalm op een grote cederhouten plank boven een houtvuur! Een complete maaltijd van de BBQ trouwens, want ik bak er ook knapperige gnocchi bij, spinazie met knoflook en een pesto-roomsaus. Lijkt ingewikkeld, is het niet! Super leuk om te doen, vooral omdat ik het in de natuur doe, aan de maas. * Abonneer…