20 uur BBQ? Het duurt even, maar dan heb je ook wat..!
Pulled meat sticks? Ik wist hier geen naam voor te verzinnen. Het is een culinaire ‘pulled’ lamsbout, zeg maar. De lamsbout is gerookt, gegrild, low and slow gegaard, ge-pulled en gebakken! Heel veel barbecue, dus. Je zou niet zeggen dat het van de BBQ af komt, als je het op je bord ziet liggen. Dit…