Hoe rook je paling op de bbq? Warm paling roken op de kamado is makkelijk en lekker!
* Ben jij al geabonneerd op mijn kanaal? Dat is gratis en doe je hier als je het nog niet was:
Kijk ook eens op mijn gloednieuwe website van dit YouTubekanaal:
Hier vind je de recepten, alle afleveringen, mijn webshop, kortingscodes, aanbiedingen en nog veel meer!
* Is jou het servies ook opgevallen? Je kunt het hier bestellen :
* De gepekelde palingen heb ik besteld bij MeatFish:
* Kom langs in het Barbecue Paleis in Cuijk als je geïnteresseerd bent in de Big Green Egg. Of check hem in de webshop:
* Link naar de aflevering voor het surf en turf gerecht van buikspek met paling:
* Link naar de aflevering van de gelakte paling met biet:
Volg mij ook op: Instagram:
Facebook:
Print dit recept uit op mijn nieuwe website:
source
20 Comments
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
Ik rook zo mijn makrelen ,die zet ik dan in een ikea uittrekbare borden standaard
Ziet er goed uit! Kilo paling besteld morgen lekker roken op de kamado😋
Hoi Ralph, kan dit ook op de weber 47 cm? Of heb je daar ook een plate setter voor nodig?
Groetjes Wim.
Ralf super bedankt dat je mijn vraag over paling roken hebt behandeld. Gij bent de beste. Filmpje en uitleg is gewoon weer top.
Oe lekker! Binnenkort ook weer eens een palinkje roken. Mooi rookboxje heb je, waar is die te vinden?
Hallo Ralph, top man wil deze zeker gaan proberen. Overlaatst voor het eerst met een cold smoke generator kip gerookt. Die was niet te….. doen.Geen succes. Een te intense rook/asbak smaak. Hopelijk lukken de palinkjes wel zo warm gerookt 😁
YES HEERLIJKE VIDEO!
Ik ben al een tijd gestopt met roken ,maar weer beginnen lijkt mij. Top
Echt een goede leraar, veel info op een leuke manier.
Weer eens wat anders!! Topper weer
Ralph je bent een held! Heerlijk paling!
Super gaaf weer! Vraagje als de chips zijn uitgerookt, vul je dan weer aan tijdens de garing?
Nie normaal vette reclame ook
Kicken. Weer wat geleerd vandaag. Op de kamodo paling roken. Ik ga het eens proberen op deze manier. Met m'n rookkast heb ik toch veel meer rook. Rokmot he. Sinds ik paling rook merk ik hoeveel mensen het wel/niet lekker vinden. 50/50. Snap je toch niet. Paling is de volgende dag het lekkerst.
Ralph: Dus er is onder de palingrokers al behoorlijk veel 'mot' …… badum tsss Top video weer Ralph!
Heb je de kruiden ook bij vuur en rook uitgestald?
Kunnen we de rubs ook bij @Marcook's verkopen? We bieden nu meerdere bbq producten aan
Als ik meer palingen wil bereiden kan ik ze eerst allemaal drogen dan weer nieuwe drogen etc en daarna herhalen met het roken?
Wat moet de kerntemperatuur van de paling zijn?
Lekker bezig Ralph paling op de BBQ hoe dan super hoor. weet ik dat ook weer en weer een top uitleg zo moet het wel goed komen. en ja Ralph niets is zo lekker dan verse paling en dan zelf roken ik zeg tot de volgende gr m