Hola todos!
Hoy vamos a disfrutar la Parrillada Coreana en Casa y vamos a comprar todos los productos en los super y en la carnicería local…nada de tiendas coreanas 😁
👩🏫 La frase de hoy : jib-e-seo jeul-gyeo-yo = disfruta en casa = 집에서 즐겨요
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
– Link Parrilla Coreana :
– Link Parrilla Coreana :
– Link Parrilla Coreana :
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
INGREDIENTES
– Brisket rebanado delgado – Carne de res (CHADOLBAGI)
– Tocino natural rebanado 0.5 a 0.7mm – Carne de puerco (SAMGYPSAL)
– Lechugas
– Pepinos
– Champiñones
– Cebolla
– Ajo entero o en laminas
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
INGREDIENTES
*** Ensalada de cebolla cambray ***
– 7 a 8 piezas de Cebolla cambray
– 3 cucharadas de Vinagre
– 1 a 2 cucharadas de Gochujang – Pasta de chile fermentado
– 1 cucharada de Gochugaru
– 1 cucharadas de Ajo picado
– 1 a 2 cucharadas de Azúcar
– 1 cucharada de Aceite de ajonjolí
– 1/2 cucharada de Ajonjolí tostado
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
PROCEDIMIENTOS
1.Cortar la cebolla cambray en tiras finas.
2.Mezclar todos los ingredientes para la salsa.
3.Mezclar la salsa con la cebolla cambray antes de comer.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
INGREDIENTES
*** Ensalada cebolla col ***
– 1 pieza de Cebolla
– 1/4 pieza de Col
– 6 cucharadas de Salsa de soya
– 6 cucharadas de Agua
– 2 cucharadas de Azúcar
– 4 cucharadas de Vinagre blanco
– 2 cucharada de Mirim – Licor de arroz sazonado
– 1 cucharada de Jugo de Limón
– Sal a su gusto
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
PROCEDIMIENTOS
1.Cortar la cebolla en tiras super finas.
2.Cortar la col en tiras delgadas.
3.Mezclar cebolla con col.
4.Mezclar todos los ingredientes para la salsa.
5.Antes de comer sumergir la cebolla y col en salsa.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
INGREDIENTES
*** Salsa picante (base de gochujang) ***
– 2 cucharadas de Gochujang – pasta de chile fermentado
– 1 cucharada de Vinagre blanco
– 1 cucharada de Azúcar
– 1 cucharada de Ajo picado
– 1/2 a 1 cucharada de Aceite de ajonjolí
– Ajonjolí tostado
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
INGREDIENTES
*** Salsa aceite de ajonjolí ***
– Aceite de ajonjolí
– Sal y pimienta molida a su gusto
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
⭐️ Direccion de Bodega!
Yuna Kim
Av. Javier Mina 315- A
Colonia San Juan de Dios
C.P.44360
Guadalajara – Jalisco
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
#parrilladacoreana #bbqcoreano #koreanbbq
source
23 Comments
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
Me gusta este canal trasmite buenas vibras😅
Yuna, compre el envace cafecito que es frijol fermentado. ¿que recetas podemos preparar con el frijol fermentado?
Muy delicioso otra gran manera de aprovechar toda la cebolleta cambray
Hay adopteme 😅 como muy pokito 😋😋
Hola de la ciudad de la serena chile ,un gran abrazo para ti y tu linda familia ,y muchas gracias por compartir tus recetas pero me podrías dar el nombre de las pastas para comprarlas por favor ??
Aquí en Lima-Perú, el precio de la parrilla de chadolbaki (200g) es de $13 USD, si quieres otra parrilla del tocino natural (200g) igual $13 USD. Una amiga coreana me dijo lo mismo, que me prepare la parrilla en casa, y aquí estoy, asombrada😮 qué rica que es !! Me encantan tus recetas Yunita ❤
TENGO esta salsa que se llama ssamjang esa es la que ya está lista para la carne ???
Puedes mostrar el licor de arroz {frasco} por favor yo vivo en Tijuana gracias…..otra cosa si no me gusta el picante …la pasta de color verde es picante ???? La que dices que ya esta lista ??
Señora Yuna adópteme 🥺 su comida siempre luce deliciosa.
Yunita, me podrías decir que carniceria es donde compraste la carne , para encargar a mi esposo que va a ir a Guadalajara. Gracias 😊
Gracias hermosa por compartir tus recetas son una familia linda 2023 3 marzo desde manzanlllo col
Me facinas sus recetas pero te agradecería si nos dijeras las porciones de lo que vas poniendo gracias Dios te bendiga 🙏👍👌
Hola buenas noches donde puede conseguir la parrilla igual ala de ustedes por favor
Would be excellent if she can speak in English. Delicious recipes. Presentation top rate. In Jesus name we pray amen. God bless America and the world.
Me encanta la carne, haré el intento de cocinar esto, gracias por compartir el proceso, todo muy lindo 💗
Que aproveche !!!
Kansamida
Que amable el carnicero 👏❤
Un gran Dios les bendiga a mí me sale todo rico💌gracias,,, bendiciones 🙏
Hola Yuna. que buenas resetas se ven nutritivo y saludable. En unos
De tus vídeos vi una remedio para la gripe.lo busque y no lo encuentro podrías repetirlo.te agradezco mucho
Tengo que probar ese picante . Pero aqui en españa es dificil encontrar los ingredientes . Yo hago mi propia salsa picante . En vado de la batidora le pongo medio tarro de guindillas cayena y de un guiso de carne con patatas le pongo 3 cuchorones de caldo y vinagre un chorreon. Y lo bato asta que espese. Y pica bastante .. y tambien de tomate que tambien pica mucho
Hola el cortador que utilizaste en los rabos de la cebolla cambray dónde lo puedo comprar buen día
Q linda familia casi igual q l mía 😀