Non esiste domenica senza pasta al forno…e questa vi farà letteralmente innamorare😍

Ingredienti
Mezzi paccheri 400 g
Ragù di carne:
700 g trita di manzo
200 g trita di maiale
100 g salsiccia di maiale
1 carota
1 cipolla bianca
1 costa di sedano
Sale
Pepe
Vino rosso 1 bicchiere
Per la besciamella
500 g di latte
Sale
Noce moscata
50 g di burro
50 g di farina

In uno stampo da 24 a cerniera adagiare i paccheri in piedi. Condire con il ragù, la besciamella, parmigiano, origano secco e infornare a 220° per 20 minuti.
Lasciate riposare la pasta al forno prima di sformarla, in questo modo manterrà la forma.

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