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La pasta alla birra e salsiccia è un piatto rustico, saporito facile da fare che piace sempre a tutti.
È perfetto per un pranzo informale, ideale per una cenetta sfiziosa: un primo da fare quando si hanno ospiti a cena o si vuol solo fare qualcosa di buono per sé e per i propri cari.

La protagonista di questa ricetta è senz’altro la birra che insieme agli altri ingredienti crea un mix irresistibile!

Nonostante la presenza di questa bevanda, questo piatto può essere mangiato anche dai bambini che ne andranno ghiotti in quanto il sapore è davvero sfizioso e particolare e la cremosità data dalla panna, unita alla sapidità della salsiccia, rende il tutto davvero super goloso!

Fare questa primo con la salsiccia è davvero semplice ed è alla portata anche di chi non è abilissimo in cucina ma vuole comunque cimentarsi in qualcosa di particolare.
Provate questa pasta con salsiccia e sono sicuro diventerà anche un vostro asso nella manica da tirar fuori al momento giusto.

► Ingredienti per preparare la pasta birra e salsiccia:
Tortiglioni 400 g
Salsiccia di maiale 400 g
Birra 150 ml
Pancetta tesa 150 g
Panna da cucina 200 ml
Prezzemolo 1 ciuffo
Sale qb
Pepe nero qb

La ricetta nel sito:
Il video completo:

In Casa Pappagallo c’è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell’orto o qualche esperimento a metà tra l’esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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