Picanha im ganzen zu Grillen ist eine entspannte und leckere Angelegenheit. Das Fleisch bekommt eine schöne Kruste und bleibt herrlich saftig.
Hier die Zutaten für 6 Personen:
1200g Picanha:
2 Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
1 EL SPG+
2 Zweige Rosmarin (die Nadeln)
4 Zweige Thymian (die Blätter)
etwas Ready for Steak
800g grüner Spargel
Etwas Olivenöl
SPG+
50g Parmesan
WERBUNG:
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Nützliches Zubehör:
– Alle UdenheimBBQ Rubs*:
– Edelstahltropfschale*:
– Mircoplane Reibe *:
– Vakuumierer Caso VC 100*:
– Grillhandschuhe aus Baumwolle *:
– Handschuhe*:
– V-Tong Zange mit 43cm Länge*:
– BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *:
– Black Ranch Steakhouse Kohle*:
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