Ingrédients pour 2 personnes :
– 500 g de poulet
– une cac de poudre 5 épices
– 1 œuf
– 5 càs de fécule de pat
– une gousse d’ail
– une cas de sucre
– un morceau de gingembre de 3 cm
– 4 càs de sauce soja claire
– 5 branches de basilic Thaï
– 2 càs de vin de shaoxing
– sel, poivre
Il faudra aussi :
– une càc de poudre 5 épices
– une càc de sel
– 1/2 càc de poivre

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