Receta de Caldo De Res

Caldo de res a mi manera 😋 perfecto para este clima 🌧️🥶
Ingredientes:
• 1 1/2 libra diezmillo en trocitos
• 1/2 libra de costilla de res
• 2 libra de cola de res
Coser la carne con:
• 1/2 cebolla
• 1 cabeza de ajo
• Sal
* ami me encanta la cola de res, por eso le agrego mas que las otras carnes. Recuerda que tu puedes usar mas o menos carne al gusto

Verduras:
• 4 papas russet
• 6 elotes
• 2 calabacitas mexicanas
• 3 zanahorias
• 1/2 manojo de cilantro
• 2 jitomates picados

Servir con salsa de molcajete y tortillas de maiz 😋

En mi video anterior, encontrarás la receta de la salsa de molcajete 🌶️
#caldoderes #cosidoderes #mexicanfoodrecipes #mexicanbeefstew #beefstew

source