RECETTE DE NORBERT : NUGGETS MAISON, SAUCE CURRY DE FAST-FOOD
Pourquoi acheter ses nuggets au fast-food alors qu’on peut les faire facilement à la maison ?
Je vous dévoile ma recette et en plus je vous montre comment reproduire la célèbre sauce curry pour accompagner vos nuggets !
Ingrédients :
Filets de poulet 300g
Paprika 6g
Ail en semoule 6g
Eau 80g
Pâte
Farine 120g
Maïzena 20g
Eau pétillante 15cl
Sel
Poivre
Sauce Curry
Gelée de coing 20g
Ketchup 10g
Compote de pommes 10g
Curry 4g
Gingembre en poudre 2g
Sel
Poivre
Bises Nono !
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Bienvenue dans le Loft de Norbert, retrouvez des recettes familiales et des recettes mythiques de mes émissions sur M6 : Top Chef, Commis d’Office, Norbert et Jean.
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Merci de vous inquiétez de mon coup de soleil 😂😂😂❤ Je vous donne aussi ma recette de Tenders : https://youtu.be/8APyeeDjDGs?feature=shared
👍👏
Bonjour, un grand merci à toi Norbert, j'adore tes recettes maison ! bonne journée❤❤😘😘
Pourquoi les nuggets du macdo sont toujours meilleurs ? Qu’est ce qu’il mettent dedans pour avoir ce goût inimitable
L'huile doit etre a une certaine température ?
One Two Twree Viva La sauce curry . . .
un petit coup de soleil ?
Quelle eau pétillante ?
Je suis fan de nuket
Bonjour Norbert, merci pour la recette..une découverte..pour moi..👏🌟🌈🍀👍🙋♀️😊💯
On peut mettre un peu de pain de mie aussi pour le rendre bien moelleux.
Cool tout ça , vous êtes bien rouge ??? Il va falloir une bonne saignée comme disent les anciens lol 🤣 .
Désolé elles sont chelou tes nuggets. Déjà elles ne sont pas blanches à l'intérieur. 😂😂. Ça ce voit tu mets des disquettes avec tes recettes bidons
Sacré coup de soleil
Merci Nono pour cette très chouette recette mais j' avoue qu' aujourd'hui je préfère de beaucoup les tenders , plus de mache, et plein de panures possible. Du croustillant, du salé, de l' épicé….tout ça grâce à tes idées. Très gros bisous bonne continuation 😘😘😘😘
Nono t’es la seule personne qui inspire la vérité en cuisine, tous on dirait qu’il ne faut pas dévoilé quelque chose sous prétexte de secret!
Alors merci et continue ainsi
bravo tu sensibilise toujours pour la securiter des enfant un vraie papa poule
Y'en a marre de vos nugets ou filets de mrd ou vos wings où ils manquent la moitié, je bouffe du poulets fries depuis je suis né, elles sont où les cuisses,hauts de cuisses, chez moi un snack c'est 2 morceaux une part de frite, un dinner c'est 3 morceaux une part de frite ,chaque menu si prit avec ailes c'était double ,4 ailes pour un snack et 6 pour un dinner, en sachant qu'une ailes c'est une vraie aile , ça forme un Z avec une grosse boule de viande à la fin ou aux début selon le sens qu'on la prend, je sais la morphologie du poulet on se fait bien baisait, en France laissé tombé la street food vous êtes nul
mais le poulet a le temps de cuire? merci
Doucement avec les premières exposition au soleil 🥵😂
toujours tes vidéo on pas de son même a fon on entend pas bien dommage
Ne mangez pas les nuggets industriels ou du Mac do ou autre c’est de la merde !!!!
A propos de sauce bbq, j'ai lu que ottis toole, un serial Killer américain, avait, selon la légende, la meilleure recette de sauce bbq. Pourrais tu la tester et dire ce que tu en penses (si elle est vraiment la meilleure ou si ce n'est vraiment Qu une légende. La recette se trouve facilement sur le net).
Salut Norbert! Suite à cette vidéo, pourrais-tu nous faire des tenders avec des corn flakes en guise de panure et une recette de sauce bbq?
9:08 tu peux ajouter animaux qui se baladent…
3:57 du coup on peut mixer avec des glacons (ou une partie) au lieu de mettre de l'eau ? Histoire de garder une température correcte ?
Bonjour Nono merci pour la recette miam , étant aveugle la cuisson a l'huile c'est… Chaud 😂 du coup est-ce possible de cuire au four? Si oui a quelle température pendant combien de temps? Merci d'avance 😊
Houlah …. faut pas rester devant le four ouvert, Norbert !
Merci infiniment pour vos recettes faites maison avec des produits que tout le monde adore et surtout si simples à réaliser. Bonne journée
Tu nous fais visiter ta cuisine ? Matos etc….merci😊
Simple , efficace et tellement bon! Merci!
C'est surtout que ça augmente le poids donc le prix, pour faire des nuggets super moelleux un petit suisse, pas d'eau.
salut Nono j'aimerais la recette de la smockey baconaise,sauce du long bacon difficilement trouvable en super marché…merci!❤
c'est plus du tempura que du nuggets
Merci Nono ! Mon fils va adorer
A mon avis Nono a fait sa sieste au soleil il s est oublié 😂,
Au top chef ces nuggets
7:45 mixer les épices en amont jusqu’à en faire de la poudre ?
Attention au soleil Norbert ! Sinon merci pour la recette 😊
Je f'rais bien une halte au Nono's fried chiken, moi…!
Coup de soleil ou abus de curry 🤩 sinon,super recette avec toujours de bons conseils, merci Nono 😜👍
Je trouve ça triste qu'un cuisinier fasse la promotion de ces air fryers de merde, surtout en France.
SPF 100+ pr Nono ! (merci pour la recette)