Reibekuchen wie vom Weihnachtsmarkt sind ganz einfach selbst gemacht. Zum 1. Advent habe ich für Freunde und Familie eine Runde Rievkooche auf meinem Bandit Fireplace gemacht. Einfach unglaublich lecker!
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Hier die Zutaten:
5kg Kartoffeln (mehligkochend)
4 Gemüsezwiebeln
1 TL Muskat
5 EL Salz
7 Eier
falls nötig 1-2 EL Mehl
Creme Fraiche
Schnittlauch
Salz&Pfeffer
Räucherlachs
Apfelmus
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Nützliches Zubehör:
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– Das Kochmesser aus meinen Videos*:
– Das Schneidebrett gibt es hier:
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– Vakuumierer*:
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