Resep Negi Shio Beef (untuk 5 porsi)
Bahan:
5 siung bawang putih, iris
150 gr daun bawang
Bahan lainnya
500 gr daging sapi iris
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
½ sdt merica
3 sdm sake/mirin halal
Pelengkap:
nasi putih
minyak wijen
biji wijen putih
Cara membuat:
1. Cincang kasar daun bawang kemudian pindahkan ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, kaldu jamur, sake, kecap asin, minyak wijen dan merica, aduk rata
2. Campurkan daun bawang ke dalam daging sapi, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit
3. Panaskan minyak, goreng bawang putih di api kecil hingga kecokelatan, tiriskan
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan daging dan masak di api besar hingga matang
5. Siapkan mangkuk, susun nasi, daging dan pelengkap lainnya
6. Negi shio beef siap disajikan
source
5 Comments
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
Resep lengkap & langkah pembuatan dapat dilihat di kolom deskripsi. Cara membuka kolom deskripsi: ketuk tiga titik di kanan bawah > deskripsi.
Kalau ada yg bingung nyari mirin Halal, boleh coba mirin merek Kikkoman.
Kirain beef cabai hijau chef..
Assalamualaikum,selamat siang,resep Negi Shio Beef…pasti enak …nich simple bikinnya…bikin tambah lagi nasi putih…apa lagi siang²gini bikin…laper banget…boleh dicoba nich resepnya…terima kasih resepnya chef devinahermawan🙏🤗.
Terlihat enak