Wszystkie produkty z serii Tefal Ingenio (patelnie i garnki z odpinaną rączką) znajdziesz na ❤️

Przepis: Włoska Akademia Kulinarna

Składniki:
stek ok. 400g (np. antrykot)
2 łyżki oliwy extra vergine
sól i pieprz do smaku
zioła świeże (rozmaryn, szałwia, tymianek)
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła

Przygotowanie:
Stek osusz ręcznikiem papierowym. Połóż na desce i dodaj 2 łyżki oliwy. Wymasuj stek. Oprósz solą oraz pieprzem z obu stron. Przełóż stek na patelnię. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 130℃ i piecz 30 minut (średnie wypieczenie) lub 40 minut (dobrze wypieczony).
Na patelnię dodaj masło, 2 obrane i zgniecione ząbki czosnku, gałązkę rozmarynu, tymianku oraz kilka liści szałwii. Wstaw patelnię na średni ogień, kiedy masło zacznie wrzeć dodaj steka i obsmaż z obu stron po 2 minuty. W trakcie smażenia oblewaj mięso wrzącym masłem.
Zdejmij z patelni, pokrój w plastry i serwuj z ulubionymi dodatkami.

#shortsvideo #przepis #stek #obiad

source