Dieser Rouladen Schlemmertopf aus dem Dutch Oven ist ein perfektes Schmorgericht für den Herbst.
Wirklich einfach zu machen und mega lecker!
Hier die Zutaten:
1kg Rouladen:
250g Speck
2 Gemüsezwiebeln
3 Gewürzgurken
500g Champignons
1 Liter Rinderbrühe
2 Lorbeerblätter
1 EL SPG+
2 EL Mediterran
200g Saure Sahne
500g Spätzle (10 Minuten gekocht)
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ROULADEN SCHLEMMERTOPF aus dem DUTCH OVEN
40 Comments
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Super Herbst-/Wintergericht wird zwischen den Feiertagen nachgebaut 🔥
Spätestens mit den getrockneten Fertigspätzle, ist das Essen ruiniert worden. Frische Spätzle können in zwanzig Minuten fertiggestellt werden… die Zeit hat man bei einem Schmorgericht immer
Moin Jörn , habe heute gezwungenermaßen dein Rouladen Dopf nachgemacht ( habe vom Züchter Galloway Rouladen bekommen waren zu klein um sie zu rollen) . Was soll ich sagen aus der Not wurde ein super Gericht was fast besser schmeckte als gerollte . Danke für dieses Rezept bin begeistert.😊👍
Das sieht super aus. Das machen wir auf jedenfall mal nach 🙂 Schönen Sonntag.
Schaut traumhaft aus 😀👍
So ein Rouladen-Schlemmertopf wäre jetzt genau das Richtige… aber nö, ne Tiefkühlpizza wartet auf mich 😉 Sehr schönes Rezept!
Moin Jörn. Das probiere ich heute aus. Danke für das Video…
P.S. im Rezept unten hast du die Gurken nicht aufgeschrieben und Schmand anstatt saure Sahne. Schönes Wochenende, Ralf
Top Gericht, hab in der Vergangenheit dein andes Rouladentopfrezept schon öfters gemacht. Rouladengericht ohne aufwändiges wickeln, einfach und gut.
Mega Rezept, Danke und Daumen hoch. Hab noch Rouladen in der Gefriere, das wird mal probiert.
Ohhhhhh da könnt ich drinnen Baden. Sehr geiles Video.
und natürlich ohne saure Sahne…
nehmt statt den Pilzen mal Rotkraut…
Wird saugut und hat auch ne bessere Farbe.
Habsch schon gemacht.
Viele Grüße aus Neumark, Thüringen
Könnt ich mich reinlegen. Jetzt sofort.
Ich wollte damals schon Deine dekonstruierten Rouladen nachbauen- das hier mache ich jetzt in der Adventszeit definitiv mal!
Hab übrigens genau denselben Dutch Oven. Tolles Teil. 👍👍
Danke fürs Rezept!
Sieht richtig lecker aus, gut gemacht Jörn.
Hi, gibt es eine alternative zu den Pilzen?
Die gehen leider gar nicht hier im Haushalt. 👋
Moin Jörn, DAS sieht mal phantastisch aus. Ich weiß nicht wann ich das alles kochen (oder grillen) soll 😂. Das nennt man wohl ein Luxus Problem.
Viele Grüße Jan
Sowas habe ich noch nicht gemacht , werde mich aber dran geben danke. Für die Lorbeerblätter ein Tee Ei vermeidet das suchen 😜
Sieht absolut köstlich aus, das werde ich auf jeden Fall mal nachmachen. Mangels Dutch Oven im Kochtopf, doch das müsste ja genauso gut funktionieren 😋👍
Super One Pott Nummer
Jeder darf so wie er möchte, ich würde die Gurke raus lassen
👍
Danke Jörn, klasse Rezept für die Wintersaison
Ich dachte ja die demonstrieren Rouladen sind unschlagbar bis das Video gekommen ist. Wird am Wochenende gemacht. Eine Frage, welche Größe hat der Dopf den du im Video benutzt ?
Danke Jörn. Heiligabend ist gerettet!! Ich hatte noch nach einem Dutch Ofen Rezept gesucht. Dann gibt es noch grünen Salat mit Schmandsoße dazu, Perfekt.
Wow, Klasse! Genau mein Ding 👍👏😋
Tolles Gericht !
Wir morgen gemacht .
Vielen Dank! Schönes Ding wieder mal.. und wie immer unaufgeregt und aufn Punkt präsentiert! Macht echt immer wieder Spaß Deine Videos zu gucken. 😊
Rouladen Topf, genial muss ich nach machen Jörn.👍
Ich mache auch gerne Pfifferlinge mit hinein gibt auch einen sehr guten Geschmack
Ich frage mich ja immer , was dieser "Bacon"- Hype soll.
Meine Oma, Baujahr !905 nahm einfach geräucherten Bauchspeck.
Am Stück und je nach Bedarf wurde dann aufgeschnitten.
Hallo Jörn ich habe wie du immer die Hoffnung das die Gemüse Zwiebeln gut sind warum auch immer. Beim dutch oven arbeite ich ich immer mit Feuer und der Glut und bin bis jetzt erstaunlich gut damit zurecht gekommen. Das Gericht hört sich gut an und mal ehrlich ob du nu die rolladen bindest oder Alles in einem Topf machst is Latte. Da gehn auch Knödel und rotkohl zu. LG Mario
Bestimmt ein Leckerli Jörn, bin aber am überlegen wegen den guten Simmentaler Rouladen😢?!
Wäre nicht fein geaschnittendes Gulasch von dem Fleckvieh eine Alternative?
Grüße Mäxchen aus Berlin
Genau das könnte ich jetzt essen…👍🏼🔥
Grüße aus dem Rheinland
Mega gutes Rezept. Perfekt für die kalte Jahreszeit. 😍 Danke!
Kannst du mir deine Gedanken bei der Reihenfolge vom anbraten teilen? Hat es einen grund warum du nicht zuerst das Fleisch in etappen und danach speck und Zwiebeln angebraten hast?
freundlicher Kommentar!
Hallo Jörn, da hast du ja wieder was sehr köstliches gezaubert und bei dem Wetter genau das richtige, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🍀🔥
Wo kann ich bestellen? Frei Haus versteht sich😊😊😊😊
Geile Nummer!
Also das Thumbnail sieht leider überhaupt nicht einladend aus.
Hab mich jetzt trotzdem durchgerungen und werde mir das Video ansehen.
Heidi Witzka … da läuft mir beim Zuschauen schon das Wasser im Mund wie aus‘m Edersee aus der Staumauer – garantiert megalecker! 😍👌🏻😋👍🏻😎
(Zu den Teigwaren heute mal keinen Kommentar von mir – weist eh Bescheid 🤣😅😜😇😂)
Gerade erst gemacht. Aber auch dieser Variante bestimm sehr Lecker. Herzlichen Dank für das Rezept und liebe Grüße!