Składniki:
2 kg łopatki wieprzowej
1 i 1/2 łyżki soli
2 łyżki majeranku
2 łyżeczki czosnku granulowanego
1 płaska łyżeczka pieprzu mielonego
po 1 płaskiej łyżeczce smalcu wieprzowego do słoika
po 1/3 łyżeczki żelatyny do słoika
source
The legendary Paris Café de Paris Sauce — buttery, herby, rich, and perfect for any steak. This French entrecôte sauce melts into the meat and creates the ultimate restaurant-style flavor at home. If you love steak, this recipe is a must-try. #steak #steakrecipes #frenchfood #frenchcuisine #easyrecipe #dinnerrecipe #homemadefood #homemadeseason #shortfood #shortsrecipe source
STAY CONNECTED 🙋🏻♀️ Tiktok @freshlysmooth Instagram @smoothitfreshly WHAT WE USE @ THE FRESHLY SMOOTH KITCHEN Blender I used Vitamin A3500 My old blender is Vitamix pro 300 (discontinued) similar Coconut bowls Milkshake glasses Smoothie essentials: Links: If you like what you see, please like, share and subscribe. If you have any ideas or suggestions feel…
Tropical Smoothie Recipe – 5-Minute Healthy & Refreshing Tropical Drink” Learn how to make a delicious Tropical Smoothie in … source
Miniature Masala Pasta Recipe l Miniature Cooking l colour Pasta l Mini Food l Mini Food Thoughts l Watch our other cooking episodes : Miniature egg puff : Miniature Dhokla Recipe Miniature chocolate jelly pudding Miniature chocolate pani puri Miniature egg Omlette recipe Follow Us on Instagram : Thanks for watching Subscribe Mini Food Thoughts…
Welcome to Simply Mamá YouTube Channel! I am a Mom to a blended Korean / Mexican American family that loves to share what I cook in my home. I am still learning and enjoy the process of making home cooked food. #calabacitas #easyrecipe #simplymamacooks Please LIKE, SHARE and SUBSCRIBE! Thank you! 💖MY VLOG CHANNEL 📸FOLLOW…
You must be logged in to post a comment.
zapisuję, dzięki obżarciuch
Tesz tak robię pozdrawiam
Zawsze jak wracam z Polski to dostaję kika słoików takiego przysmaku od teściów 😁
Super sprawa
Ale sztos! Leci sub! ❤
Suuuper❤
Ja żelatyny nie używam i Smalcu mieso samo po trzech godzinach wypuści galacik
la recette merci
Rachunki za prąd, czy gaz "zabiją" przy okazji
Przepis na zawał serca.
Proszę mi wysłać całe to złoto w słoikach , wygląda pysznie z tą galaretką 👍
Usze zrobić z indyka bo nie jadam ssaków 😊
Pytanie laika. Do jakiej wysokości słoików wlać wodę przy pasteryzacji?
Tyndalizacja nie pasteryzacja
Super przepis 💪🏻👌🏻 dziękuję
Jeden i pół godziny 😁 po jakiemu to? Bo z polskim to ma mało wspólnego 😂
ja bym nie dodawała smalcu. mięso samo w obie ma swój tłuszcz
jedna z mich babć mieszkała na wsi k. Hajnówki. robiła takie mięso w słoikach ale pasteryzowała je w piekarniku na sucho. było PRZEPYSZNE.
Pięknie, ładnie. Tylko jest to konserwa mięsna a nie wędlina bo wędzone nie było.
Smakowite 😊
Znaczy się tyndalizacji !
po co ten majeranek?
Zamiast smalcu dodaję trochę słoniny, podgardla lub boczku.
A ja zapiekam w piekarniku przez godzinę i też się nie psuje nawet przez rok a takie pasteryzowane przez 4 godziny to błoto bez wartości
Odżywczych kto cię takich głupot nauczył
Uwielbiam takie smarowidła! 😍
Eleganckie, brawo
Zamiast smalcu dałabym zmieloną słoninkę
Moja babcia tak robila , bylo przepyszne.❤
super
Super jedzenie ❤
👍
Co to znaczy jeden i pół godziny?
to jest tydalizacja
To nie jest wędlina bo nie jest wędzone.
Witam Cię,ja robię tak od wielu lat w zeszłym tygodniu robiłam karkówkę w dużych kawałkach do słoików i łopatkę mieloną z boczkiem jako konserwę,mam mnustwo różnych tak zrobionych słoików metoda tyndylizacji gdzie mogę trzymać kilka lat, dziękuję i pozdrawiam serdecznie miluśkich snów Dobranoc 🌛🤫😔😴🌜👍😁👍👋👋🌺🍀🍁🌿
A po co ta żelatyna i czosnek granulowany. Przecież mięso da galaretkę. A czosnek naturalny jest chyba lepszy
No to to robię 👍
Bonjour, donner moi la recette❤❤❤👍👍👍👍
Wiele lat temu !jadąc na wakacje pod namiot robiłam schab w słoikach.Byl przepyszny,kruchy ,pachnący no i niekłopotliwy w użyciu.Do tego świeże jarzyny,papryka ,ogórki ,pomidory ,była wspaniała kolacja.B.
Fajnie, że młodzi ludzie odkrywają stare przepisy na zdrowe jedzenie. Tak konserwowały mięso nasze matki, babcie za PRLu i jeszcze wcześniej. Takie wekowanie to tyndalizacja. Trzykrotne gotowanie przez trzy dni. Nikt raczej nie odmierzał czasu między jednym a następnym gotowaniem ale zasada była taka aby mniej więcej o tej samej porze dnia gotować gar ze słoikami, bo wiadomo było, że do następnego gotowania mięso zdążyło ostygnąć. A słoiki używano większe, aby starczyło dla wszystkich. W ten sposób konserwowano różne przetwory mięsne jak kotlety mielone, kiełbaski, boczek czy większe kawałki mięsa. Przyprawy też różne dodawano, wg smaku.
Aż chęci na jedzenie nabrałem😂😂😂😂😂
a gdzie tu wędlina
Dopra sprawa😊
Dziękuję. Wygląda smakowicie. Pozdrawiam serdecznie