🐷 In de vroege jaren van de Kansas City barbecue-traditie werden de uiteinden van de Brisket vaak als restjes beschouwd, omdat ze wat harder en meer verkoold waren. Lokale koks begonnen deze “verkeerde” stukjes vlees op een andere manier te bereiden: ze sneden ze in kleinere stukjes, roken ze nog wat langer en bedekten ze met saus. Het resultaat was een heerlijke, rokerige en krokante textuur die snel populair werd.

—————

📖 Printbaar recept:

🔥Abonneer je Gratis op ons YouTube kanaal voor wekelijkse BBQ recepten en inspiratie van échte BBQ Pro’s!
👉

—————

📺 Hoofdstukken

0:00 Intro
1:04 Bite-size blokjes snijden
1:22 Rub aanbrengen
1:47 BBQ opstelling
2:00 TIP: Valse lucht bij Bastard Urban
2:36 Vlees roken
3:00 Hot Honey glaze
4:20 Burnt Ends afmaken
5:25 Eindresultaat
5:40 Proeven

—————

👌🏻Volg ons!

Website:
Facebook:
Instagram:
TikTok:

—————

🔥Bedankt voor het kijken en tot de volgende!

#kolenboertje #burntends #hothoney #kolenboertjebbq #bbq #barbecue #foryoupage #fypシ #voorjou #voorjoupagina #grill #receptvideo #kamado #howto #roken #smoked #spareribs #grillen #grill howt #diy #tutorial #chef #youtubechef #cooking #koken #BBQ #barbecue #grill #grillen #tiktokchef #recept #recipe #bbqrecept #viral #viraltiktok #voorjou #voorjoupagina #vjp #vj #fyp #fypシ #fypシ゚viral #foryou #foryoupage #POV #povstories

Tags/zoekwoorden:
Smoked Hot Honey BURNT ENDS van buikspek op de Kamado

source