Smoked Pork Belly Burnt Ends

⁣詳しいレシピはこちら👇 《蓮根はさみ焼き》 ⁣ 気楽でお手軽な蓮根のはさみ焼き ⁣ 豚こま肉をはさんで焼くコスパ良しで ⁣ めっちゃ美味しい！ ⁣ ワンパン仕込み！揚げないでできるから、⁣ 洗い物もすくなくて、⁣ ヘルシーで心にも身体にも優しい〜🤗🍀⁣ ⁣ ⁣ 【調理時間20分】⁣ 材料3人分（9個分）⁣ ⁣ 蓮根　　　　　150∼160ｇ⁣ 豚こま切れ肉　　180∼200g⁣ 酒　　　　　　小さじ2⁣ 塩こしょう　　少々⁣ 米粉　　　　　大さじ4⁣ 卵白　　　　1個分⁣ サラダ油　　大さじ2⁣ ⁣ （準備） ⁣ 蓮根は洗い、⁣ 5㎜厚さに輪切りにし塩コショウし、⁣ ポリ袋に入れて米粉（大さじ2）を加えて⁣ フリフリして全体にまぶす。 ⁣ ①⁣ 豚こま切れ肉に塩こしょう、酒、をふり、⁣ 小分けにほぐす。⁣ ⁣ ②⁣ フッ素加工のフライパンにサラダ油を少々なじませておき、⁣ 豚肉を入れ、米粉をふりかけ全体にまぶす。 ⁣ ③⁣ 卵白を加えて全体に絡ませる。 ⁣ ⁣ ④⁣ 蓮根で豚肉をはさんで成型し、⁣ フライパンに並べる。 ⁣ ⁣ ⑤ ⁣ サラダ油を回しかけ、フタをして弱目の中火で3分蒸し焼きにしたら⁣ 裏返して5分蒸し焼きにする。 ⁣ ⁣…