🍪 Elevate your taste buds with Easy Snickerdoodle Cookies Recipe! 🌟
Türkçe tarif aşağıda 👇😍😊
Snickerdoodle Cookies
Ingredients:
3 cups (375g) all-purpose flour
2 teaspoons cream of tartar (sub – baking powder)
1 teaspoon baking soda
1 1/2 teaspoons ground cinnamon
1/2 teaspoon salt
220 g butter
260 grams sugar
1 egg and 1 egg yolk (at room temperature)
2 teaspoons vanilla extract
2 teaspoons maple flavoring
For the topping:
• 1/3 cup sugar
• 1 teaspoon ground cinnamon
Preparation
Mix all dry ingredients in a bowl.
In a large mixing bowl, combine sugar and butter, beating until creamy with a mixer.
Add the egg, egg yolk, vanilla extract, and maple flavoring; continue mixing until well combined.
Gradually add the dry ingredients and continue mixing at low speed.
In a separate bowl, mix the topping ingredients.
Divide the dough into walnut-sized balls using an ice cream scoop.
Roll the cookie balls in the sugar-cinnamon topping mixture.
Place them on a lined baking sheet and bake in a preheated oven at 190°C for 10 minutes.
Once baked, while they are still warm, flatten the cookies with a glass.
Cool the cookies on a cooling rack and enjoy! 🙂
——-
Snickerdoodle Kurabiye (tarçınlı şekerli kurabiye)
İçindekiler:
3 su bardağı (375g) un
2 çay kaşığı tartar kreması ( yok ise kabartma tozu)
1 çay kaşığı karbonat
1 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1/2 çay kaşığı tuz
220 gr tereyağı
260 gram şeker
1 yumurta ve 1 yumurta sarısı (oda sıcaklığında)
2 çay kaşığı vanilya özü
2 çay kaşığı akçaağaç aroması ( isteğe bağlı )
Üzeri için:
• 1/3 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Hazırlık
Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
Büyük bir karıştırma kabında şekeri ve tereyağını birleştirin, mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Yumurtayı, yumurta sarısını, vanilya özütünü ve akçaağaç aromasını ekleyin; iyice birleşene kadar karıştırmaya devam edin.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek düşük hızda karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta süsleme malzemelerini karıştırın. ( şeker ve tarçın )
Dondurma kaşığı yardımıyla hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın.
Kurabiye toplarını şeker-tarçın karışımına bulayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 190°C fırında 10 dakika pişirin.
Kurabiyeler piştikten sonra henüz sıcakken bardakla üzerini düzleştirin.
Kurabiyeleri soğutma rafında soğutun. afiyet olsun! 🙂
#baking #cookies #cookie #quickcookierecipe #softcookies #easycookierecipe #easycookies #snickerdoodle #howtomakecookies
source
