In diesem Video zeige ich dir, wie du einen Steinbutt im Ganzen zubereitest – ganz einfach und absolut köstlich! 🐟✨ Der edle Fisch wird von beiden Seiten meliert und in der Pfanne mit reichlich Olivenöl goldbraun gebraten. Mit aromatischen Kräutern und Knoblauch verfeinert, wird dieses Gericht garantiert zum Highlight. Perfekt für alle, die hochwertigen Fisch lieben und etwas Besonderes auf den Teller bringen wollen!

Möchtet ihr sehen, wie man den Steinbutt nach dem Braten perfekt filetiert? Schreibt es in die Kommentare!

Zutaten:
• 1 ganzer Steinbutt (küchenfertig vorbereitet)
• Mehl zum Melieren
• Reichlich Olivenöl
• Optional: Frische Kräuter (z. B. Thymian, Rosmarin)
• 2–3 Knoblauchzehen

Anleitung:
1️⃣ Steinbutt im Ganzen gründlich abspülen und trocken tupfen.
2️⃣ Von beiden Seiten leicht mit Mehl melieren.
3️⃣ Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und reichlich Olivenöl hineingeben.
4️⃣ Den Steinbutt in die Pfanne legen und 3–4 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
5️⃣ Nach Belieben Kräuter und Knoblauch hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
6️⃣ Direkt servieren oder nach dem Braten filetieren – für den perfekten Genuss!

Probiert es aus und lasst mich wissen, wie euch das Rezept gefallen hat!

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