Stoofpotje van de KAMADO in de HALVE Dutch Oven!
Ik maak een nazomers stoofpotje op de kamado van Monolith, de Avantgarde 55 (Classic)! In deze BBQ past een halve Dutch Oven, de Fire Pan van Monolith. Het mooie van deze half ronde Dutch Oven is dat het deksel tevens een grillplaat (griddle) is! De grillplaat is half rond waardoor deze ook in de kamado past. Het recept van de stoofpot is gebaseerd op de ossobuco (kalfsschenkel) maar dan met een lichter, Mediterraans tintje.
* Abonneer je gratis op mijn kanaal:
* Kom langs in het Barbecue Paleis in Cuijk als je geïnteresseerd bent in een kamado van Monolith. Alle modellen staan opgebouwd in de showroom!
* Bestel de ossobuco (kalfsschenkel) hier: (‘Vrienden’ krijgen 15% korting!)
* Bestel de Monolith Fire pan (halve Dutch Oven met grillplaat/griddle) hier: (‘Vrienden’ krijgen korting!)
* Bestel de Monolith Avantgarde kamado hier: (‘Vrienden’ krijgen korting!)
* 20% korting op het gehele assortiment mannenmode van JP1880! Grote maten van L tot 8XL. Ga naar en gebruik kortingscode Ralph732 (geldig tot 31-10-2025)
* Word ook ‘VRIEND’ van het kanaal en profiteer van hoge kortingen! Kijk op:
Bekijk alle Kamado Special afleveringen:
Volg mij ook op: Instagram:
Facebook:
website:
#bbq #kamado #ossobuco #ralphdekok #dutchoven #monolith
source
Ik zie een schaal met allemaal verse groente liggen. Hoe hou je die lang vers? Of gebruik je alles heel snel?
Zo dat was weer eens ouderwets gezellig
Mooie pot met schenkel Ralph wat zal deze smaken. Ga dat maar eens maken ossobuco pot goeie inspiratie 👍🏻🔥🔥🔥
Leuke video weer Ralph! Krijg spontaan weer zin in stoof😋👍
Die ziet er lekker uit.
Die gaan we maken.
Vriendelijke groet Nico Gerrits de oliefilter vechter
Als je een beetje grote Kamado hebt kan je ook 2+ gietijzeren pannen er in zetten.
Bij een bastard kan je heel gemakkelijk ook 2 zones maken.
Tipje van flipje: gebruik een theezakje voor verse thee om je kruiden en smaakmakers in te doen, zoals Laurier, kruidnagel en sinasappelschil. Je vist het later gemakkelijker eruit 😊
Lekker man. Waar kan ik het recept vinden?
Heerlijk. Lekker receptje!!!
Druk weekend maar geen ramp om deze maandagochtend te bekijken, weer genoeg inspiratie voor t weekend😀thanks weer Ralph en lekker die stoofpotjes helemaal met de herfst😀👍🏻🔥🥳🍻 tot de volgende.
Mooi recept! Ik dacht me te herinneren uit de beschrijving van die firepot dat de firepot niet op de bovenste ring mag leunen, maar zo te zien gaat dat gewoon. Vraag me af waarom monolith dit afraad.
Vergat je alsnog om die kruidnagel eruit te trekken. 😁 Eet je die sinaasappelschillen trouwens ook op? Inquiring minds …
Zag er goed uit, chef!
en toch werken de links die in beeld moeten komen niet, helaas, alleen ter info 😉
tip top
Meer monolith altijd goed!
edit:
Gaan we nog een diepere review krijgen van de Monotlih Two.55?
Super weer , stukje peperkoek erin om hem te binden vind ik ook altijd plezierig. Word ie wel wat minder zomers 😅
Weer heerlijk! Gaan we maken. Maar ik heb de hele tijd het idee dat er iemand naar binnen staat te gluren door die fles bij het raampje 😅
Na 3.5 uur waren ze ook klaar met die boom omzagen. Nonde.
Hey Ralph, de heet van de naald, kan ook in de Dutchoven bereid worden he😊(vandaag nog😂), makuuhh🎉
Top!
De r in de maand hoppa kom maar op met t stoofje! Makuuuh!
Lekker hoor 🙂 Maar dat achtergrondgeluid: drie uur lang is iemand binnen de soep aan het pureren, of buiten met een elektrische strimmer bezig?
Ik maak de kruidnagels altijd klein als ik ze gebruik. Geldt voor het stoofvlees en de zelfgemaakte bbq saus. Ik laat het er gewoon inzitten, maakt niets uit.
mooi recept weer. die ik zeker ga proberen
dankjewel voor alle inspiratie