How To

豚汁の新定番!ラーメン好きに捧げる贅沢な豚汁。#簡単レシピ #shorts #味噌汁 

チャンネル登録・コメント・評価、励みになりますので是非よろしくお願いします。材料は↓ 材料 2~3人前 とんこつラーメンスープの素 豚バラ 150g 豆腐 1丁 にんにく 1片 ラード 大2 胡麻油やサラダ油でもOK。 ほんだし 小1 昆布水 600cc 味噌大1 ネギ 適量 糸唐辛子 適量 ●昆布水は水1Lに対し昆布10gを入れて冷蔵庫で1日寝かして完成。 そのまま、1週間程保存可能。常備していればとても便利。 ごはん・味噌汁・煮物・ラーメンなんでも使えるよ。 1. にんにくはみじん切りに。豚バラと豆腐は食べやすい大きさに切る。 2. 鍋にラードとニンニクを入れ時作り弱火で炒める。 3. 豚バラを入れ色が変わる程度まで炒める。 4. 昆布水とほんだし・とんこつラーメンスープを加え沸騰させる。 5. 味噌を溶き入れる。 6. 豆腐を入れて沸騰寸前で火を止める。。 7. 器に盛り付けネギと糸唐辛子をトッピングして完成。 source