Bütün tavuktan yapabileceğiniz oldukça lezzetli ve hesaplı bir yemek. Bu malzemelerle 3-4 porsiyon yemek çıkmaktadır. Yanına nefis bir pilav yaparsanız oldu size harika bir akşam yemeği. Afiyet olsun
Malzemeler
– Bir bütün tavuğun etleri. (kuşbaşından biraz daha küçük şekliyle doğranacak. Kemiklerden çorba yapabilirsiniz.)
– 4 adet çarliston biber
– 2 adet kapya biber ( hepsini çarlistonda yapabilirsiniz)
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 4 diş sarımsak
– 3-4 adet domates
– 1 yemek kaşığı tereyağ
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı kekik
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1,5 çay kaşığı tuz
– Karabiber
– 1 bardak sıcak su
– üstünü süslemek için maydanoz
source