Soslu, çok güzel bir makarna için sadece tek bir tencere yeter desek…🍝
Mantarlı, bol sarımsak ve kremalı muazzam bir makarna. Tabağınıza bolca peynir eklemeyi de unutmayın..🧀

@ferhatbora şefe göre bu gibi yemeklerde ısı kontrolünü ayarlamak işin en önemli püf noktası.🤓 Bunu yaparken de en büyük yardımcısı Bosch Serie 6 ocağın FlameSelect özelliği. 🔥 Sizler de hassasiyetle ayarlanmış 9 kademeli ısı seviyesi sayesinde yemeklerinizde püf noktalarını rahatça uygulayabilirsiniz. ❤️

Tek Tencerede Mantarlı Makarna (2 kişilik)
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Malzemeler
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
12 adet mantar
3 diş sarımsak
1 tutam tuz
1/2 paket kalem makarna
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı krema
1 avuç maydanoz
Servis için,
Bergama Tulum Peyniri

1. İlk olarak mantarları ve sarımsakları dilimleyin. Maydanozları çok ince şekilde kıyın.
2. Geniş ve derin bir tencereyi ocağa alıp zeytinyağı ve tereyağı yüksek ateşte ısıtın. Sıcak yağın üzerin mantarları ve sarımsakları tuzla beraber ilave edip renk değiştirene kadar kavurun. Bu aşamada ateşin en yüksek konumda olduğundan emin olun.
3. Mantarlar renk alınca makarnayı da ekleyin 1-2 dakika birlikte pişirip sıcak suyu da ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını kısın.
4. Makarnalar suyunu çekince tencereye kremayı ekleyip tekrar ocağı en yüksek konuma getirin. Makarnalar ve krema bütünleşince kıyılmış maydanozları ekleyip ocaktan alın.
5. Servis ederken sıcak makarnanın üzerine dilediğiniz kadar peynir rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

@boschhometurkiye #TamBiBosch #BoschEvAletleri

source