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23 Comments

  1. Geile Geschichte! Zum Mais: Es gibt da ne mexikanische Variante: Einfach vorgekochte Maiskolben mit Mayo bestreichen, Queso Oaxaca (oder Parmesan/Gruyere/Provolone etc.) drüber, Chilipulver drüber und in einer Auflaufform indirekt grillen, bis der Käse zerläuft.

  2. Hallo Jörn die Maiskolben habe ich schon auf dem drehspiess gemacht 😂. Hat funktioniert immer wieder schön mit Knoblauch bestrichen und gut is. Mit einem Kilo steak komm ich klar. Ich benutze dein ready for steak nur für steak absolut genial. LG Mario

  3. Moin Jörn, da hast du ja einen richtigen Kawentsmann von einem Tomahawk-Steak.
    Das letzte habe ich im Cavemann-Style gemacht ( Dank an Oliver Sievers).
    Die Cornribs kannte ich so noch nicht, werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
    Viele Grüße und einen schönen Sonntag Jan

  4. Hey Jörn,

    meine Frau und ich sind seit 12 Jahren dabei und finden dich, gerade weil du und der Kanal so geblieben sind, immer noch richtig super. Bleib so wie du bist und weiterhin viel Spaß bei allem was du machst. Bleib gesund.

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