La recette par ici :
40cl de crème liquide 30% de matière grasse
2 Feuilles de gélatine
30g sucre
3 c.a.s pâte de pistache
Pistaches décortiquées non salées
DÉROULE :
Réhydrater les feuilles de gélatine
Dans une casserole, porter la crème liquide et le sucre à ébullition.
Quand le mélange bout, ajouter la gélatine et mélanger.
Ajouter la pâte de pistache et mélanger de nouveau.
Verser la préparation dans le récipient de votre choix et laisser reposer 3h au frais.
Ajouter des éclats de pistache pour la décoration et déguster ! 😋
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