USMEF의 특별한 고기 메뉴 “미국산 삼겹살 BBQ” U.S. Pork Single Ribbed Belly BBQ│2025 SEOUL BAR & SPIRITS SHOW
“마시는거 옆에 맛있는 U.S. MEAT!”
미국육류수출협회는 국내 유일의 Bar & Spirits 전문 전시회인
“바앤스피릿쇼”에서 미국산 소고기와 돼지고기를 활용한
다채로운 시식 메뉴를 선보였습니다😋
방문객들로부터 뜨거운🔥성원을 받은
갓.벽. 미국산 육류 페어링 메뉴 소개할게요🥂
🍖미국산 삼겹살 BBQ🍖
🍖U.S. Pork Single Ribbed Belly BBQ🍖
🗒️재료│ 미국산 삼겹살 500g, 간장 10g, 콜라 10g, 다진마늘 10g, 잭다니엘스 10g / 바르는 소스 : 아가베시럽 20g, 노추 10g / 곁들임 채소 : 고수
① 삼겹살은 두께 2cm 두께의 구이용으로 준비한다.
② 간장, 콜라, 다진마늘, 잭다니엘을 섞어 밑간소스를 만든다.
③ 아가베시럽과 노추를 섞어 바르는 소스를 만든다.
④ 고수는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 송송썬다.
⑤ 삼겹살에 밑간소스를 바르고 180도로 예열된 오븐에서 30분간 굽는다.
⑥ 구운 삼겹살에 ③의 소스를 듬뿍 바르고 고수를 곁들인다.
더욱 다양하고 특별한 미국산 육류 메뉴는
아메리칸 미트스토리에서 만나볼 수 있습니다❣️
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